果树依据果实的构造可分为核果类、仁果类、浆果类、坚果类、聚复果类、荚果类、柑果类、荔果类；而根据果树对生态的适应性可分为寒带果树、温带果树、亚热带果树以及热带果树。
这里，重点介绍北方果树的四类，即：核果类、仁果类、浆果类、坚果类。
核果类果树：核果类果树，果实食用部分为肉质的中果皮与外果皮,内果皮木质化而成核的果树。桃、西梅、李、杏、杏李、枣、樱桃等，为核果类果树树种。
一、西梅苗木
1、法兰西西梅苗木：又称法国洋李。该品种适应性广，抗逆性强，树体中庸，叶片卵圆形，多以短枝结果为主。果实为卵圆形，果柄部有乳头状突起，果皮成熟时为深紫红色，果肉淡黄色，质硬，味酸甜，可与果核分离，核小；通常单果重30g左右，被果农称为“小西梅”，品质极佳，果实可溶性固形物达20%以上。果实耐储运，常温下可储藏20-30天，冷库可贮藏3个月以上。北京地区8月下旬果实成熟。它是近年来在市场上价格和反响都非常好的高档水果。根据几年的栽培管理经验，法兰西自花结实没有配植女神、斯坦雷效果好，尤其是，用女神授粉，座果率更高，果实个更大，耐储性能更好。
2、卯爷西梅苗木：枝条红紫褐色，叶片较大，果实卵圆形或葫芦形，果型中大，一般单果重54-98克，平均60克左右，果皮深琥珀色，果肉较硬，琥珀色，核小，脆甜多汁，味香，可溶性固形物20%以上，品质极佳，商品率高，经济效益十分可观。
该品种适应性广，抗逆性强，自花结实，丰产稳产，盛果期亩产优质果2000kg以上；北京地区8月底9月初成熟，果实耐储性较好，常温下可储藏一个月左右，冷藏可达3-4个月。
3、来客（即莱克）西梅苗木：Record。该品种从罗马尼亚引入，树势旺盛，果短椭圆形，覆较厚白色果霜，兰紫色，单果重85-105克。果肉橙黄色，汁多，味浓甜，核小，完全离核，极美观；果肉厚实，含糖量21-23%以上，品质极上。不同于其它西梅的是成熟期为9月中旬，来客西梅从8月下旬及可食用，一直吃到9月下旬，清脆可口，极丰产，抗性特强，综合性状极好，是优秀的西梅品种，极具发展前景。
4、红喜梅苗木：果实卵圆形，缝合线浅，两侧果肉对称；梗洼宽而浅。红喜梅果面玫瑰红色，被果粉，果肉淡黄色。肉质韧，汁液少，味极甜，有香气，纤维少而细，品质佳，可溶性固形物含量18．5％，最高23％。离核，核小。平均单果重75g，最大120g，成熟前遇雨无裂果或落果现象，丰产性强。成熟后在树上可挂果20天左右，果肉不变软；耐贮运，一般冷藏条件下，可贮藏90天，室内常温下可贮存2－3周。北京地区8月中下旬成熟。
5、斯坦雷（又译作斯太勒 Stanley）苗木：果实椭圆形，果面紫黑色，单果重50g左右，大者120g以上。果肉淡黄色，味甘甜，汁液多，果肉含固体有形物18%左右；北京地区9月上中旬成熟。该品种品质好，风味佳，早果丰产。
（斯泰勒： 9月上中旬成熟，单果重120克以上，最大200克，果实长卵型，全果面蓝黑色，奇特美观，果肉黄色，离核，糖度高，可溶性固形物含量16.8％，香味浓郁，有菠萝、柿子等多种果香，品质极上。极耐贮运，采后可自然存放一个月，保鲜可贮至春节）。
6、巨早西梅苗木：果实长圆形，平均纵径5.3cm，横径4.4cm；单果均重果皮紫黑色，果粉厚，单果重68g，最大100克以上，果肉黄色，离核，可溶性固形物14-16％，香味较浓，硬融质，耐贮运，有花粉。抗逆性强、丰产。北京地区7月中下旬成熟。
7、西梅蓝蜜（Romania）苗木：即罗马尼亚李，果实卵圆形，平均单果重55g，最大110g，缝合线深，稍不对称，果面100%蓝黑色，果粉厚，灰白色，果皮厚，果肉黄绿色，硬韧，纤维少，果汁多，味甜，可溶性固性物含量16%，核小，离核，品质极上。该品种自花结实，丰产稳产。
该品种在北京地区8月底果实成熟。由于蓝蜜好栽易管，丰产、早产、稳产，色艳质佳，所以，可以大面积发展。
8、贝欧力克苗木：果实近圆形，果面黄绿色，单果重45-75g，果肉淡黄色，味甘甜爽口，汁液多，果肉含糖量16.5%左右，品质上等；北京地区8月上中旬果实成熟，属于早熟品种。
9、理查德西梅苗木：果实椭圆形，单果重25-45g，果面黑紫色，果肉琥珀色，味甜，质脆微香，含可溶性固型物18%左右，口感酸甜，果肉有韧性。北京地区8月中下旬果实成熟。
8月底9月初，理查德品种的西梅品会逐渐上市。理查德西梅主要产自新疆和硕地区，相比法兰西品种，理查德西梅颜色更偏向紫色，看起来十分诱人。 同时，理查德西梅口感也十分突出， 不仅汁多，而且平均甜度在18以上。我们觉得这个品种的市场潜力会很大。
二、桃树苗木
（一）、有毛桃，俗称水蜜桃，果面有一层绒毛而得名。这类桃是最传统、人们消费量最大的品种群。水蜜桃是蔷薇科桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。水蜜桃属球形可食用水果类，有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高。
（二）、黄肉桃，顾名思义，就是果肉黄色的油桃、有毛桃、蟠桃、油蟠桃等桃品系或品种。我场黄肉桃品种有早熟黄金脆，黄金蜜1号，黄金蜜4号，锦绣黄桃，金冠8-18，瑞光28号油桃，黄肉油蟠7-6，黄肉油蟠7-7，金蟠7-12，风味皇后油蟠桃，龙井黄桃，中油21号黄肉油桃等，品种纯正可靠。
（三）、油桃：油桃又名李光桃，是普通桃的无毛变种，果面光滑无毛，中国的油桃生产起步较晚，早期的品种多引自欧美，油桃的营养价值高，富含维生素，有很高的食用价值。
（四）、蟠桃：李亚科，桃属植物桃的变种，果实扁圆形，顶部凹陷形成一个小窝，表面有茸毛，肉质可食。蟠桃，因形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。
（五）、油蟠桃是桃品种中的新类型，兼有油桃果皮光滑无毛、外观艳丽，蟠桃果形扁平、风味甜香的油桃和蟠桃两种特点，受到国内外果树工作者和果农以及消费者极大的关注。黄肉油蟠桃则更上一层楼，它既有水蜜桃的水嫩，黄桃的爽脆，又有油桃的鲜亮，蟠桃的外形，属于四合一的桃子。据权威人士著称，油蟠桃将作为今后桃树栽培发展的主流和趋势。套袋果为黄色，不套袋果多为红色。
1、黄肉桃苗木：
① 锦春黄桃苗木：“锦春”是上海市农业科学院作物林果所选育的锦系列最早熟的黄桃品种。果实圆形，果顶平，两半部对称，缝合线明显。果面光滑，绒毛短，着浅红色，套袋后均为黄色，肉质细腻，脆甜，粘核；可溶性固形物含量13%以上。单果重200g左右，最大单果重300g以上。
该品种果肉硬溶质，耐储运，而且不同于一般的黄桃，它既有像水蜜桃一样的水分，又有黄桃特有的蜜甜口感。完全成熟，可直接剥皮吃，肉甜汁多。栽后第二年开花见果，第三年亩产1200kg，四年后亩产3000kg以上，北京地区6月中下旬成熟。无裂果现象。
② 金冠桃苗木：即金冠8-18。最新选育推出的黄肉毛桃新品系。果实近圆形，果顶平，凹，茸毛少而短，肉质硬，耐贮运。果面全红，外观美。大果型，单果重180-230克，大果可达300克以上。黄肉，味脆甜，粘核。树势中庸健壮，早果性强，有花粉，座果率高，极丰产。北京地区6月25日果实开始上色，7月初可上满色；上满色后，可挂树15天不软。
③瑞光28号油桃苗木：果实呈近圆-短椭圆形，果顶圆，缝合线浅，梗洼中等深度和宽度；果实极大，平均单果重260克，最大果重650克。果皮底色为黄色，果面80％着深红色，果实阳面易形成锈斑。果皮厚，不能剥离。果肉黄色，近核处果肉同肉色、无红色素。肉质为硬溶质，多汁，风味较甜。果核浅褐色，椭圆形，粘核。该品种花粉多，产量高；北京桃子大赛中曾获一等奖。北京地区7月下旬果实成熟，果实发育期101天左右。
④黄金脆桃苗木：果实近圆形，果面金黄，单果均重290克—500克，果肉硬脆、甘甜，含糖量 17%-21%，挂树25天不软不落；该品种自花结实，极丰产，北京地区8月底9月初成熟。
⑤黄金蜜3号苗木：果实近圆形，平均单果重215-260 g，果皮底色金黄色，80%以上果面鲜红色，果肉金黄色，套袋果面呈金黄色，外观漂亮，果肉硬溶质，风味浓甜，香气浓郁，黏核，可溶性固形物含量13%-17%，品质优耐储运。北京地区8 月上旬成熟，果实发育期125 d 左右。
⑥黄金蜜4号苗木：郑州果树研究所最新育成的特晚熟黄肉鲜食桃，果实近圆形，单果重220克左右。果皮底色黄、着鲜红色，套袋后呈金黄底色。果实硬溶质、风味浓甜、浓香，可溶性固形物17.2%，品质极上。有花粉，极丰产。北京地区果实9月下旬成熟，适逢中秋、国庆双节，果实发育期160天。
2、蟠桃苗木：
①美国红蟠桃苗木：大果形蟠桃新品种，果形大，平均单果重165克，最大345克。果面鲜红色，极美观。果核小，离核，果肉甜脆，风味浓郁，肉质细嫩，含糖量14%。丰产、耐贮、高效。北京地区8月中下旬成熟。
②金蟠7-12苗木：果个大，单果重195克，大果300克以上，果形优美、果面可全红，果顶凹，闭合完全，黄肉，味香甜，黏核。成熟采收时，果柄与果肉不撕裂。耐贮运，挂树时间10天以上。果实采收后，常温下可贮放5-7天。北京地区7月中旬成熟。
③瑞蟠21号苗木：极晚熟白肉蟠桃品种。花芽形成较好，复花芽多，各类果枝均能结果，以长、中果枝结果为主。自然坐果率高，丰产。花蔷薇形，粉红色，有花粉；果实大，平均单果重235.6克，最大果重294克。果实扁平形，果个均匀，远离缝合线一端果肉较厚；果顶凹入，基本不裂；缝合线浅，梗洼浅而广，果皮底色为黄白色，果面1/3-1/2着紫红色，茸毛薄。果皮中等厚，难剥离。果肉黄白色，皮下无红丝，近核处粉红色。肉质为硬溶质，多汁，纤维少，风味甜，较硬。核较小，扁平形，粘核。北京地区一般9月下旬果实成熟，果实发育期166天左右。
④中蟠101桃苗木：果实扁平形，平均单果重150克，较大果重240克，缝合线中，两侧较对称，果形整齐，果面鲜红，套袋金黄。果肉乳白，肉厚，柔软多汁，风味浓甜，有香气，质优。可溶性固形物13-15%，粘核。果实硬度比较大，树上可以留果半个月左右不软，为中蟠系列最早熟的毛蟠桃。有花粉，极丰产。北京地区6月中下旬开始成熟，果实发育期75天。
⑤中蟠17苗木：郑州果树研究所培育，果实扁平形、厚度大，单果重200-250克，大果420克，85%着红色，套袋后金黄，美观，皮不能剥离；果肉橙黄色，硬溶质，肉质细腻，风味浓甜，含糖量16%，耐运输，极丰产，适宜北方地区种植。北京地区8月底9月初成熟。
⑥中蟠11蟠桃苗木：郑州果树研究所培育，均果重200克以上，大果420克，横经80-120mm厚度4cm以上，圆盘形，套袋果呈极其诱人的金黄色，取袋后3天着鲜艳的能红色，果肉金黄，细嫩，有哈密瓜的香气，风味浓郁，口感好，含糖量15%，自花结实，无落果现象，极丰产。北京地区8月上旬成熟。
⑦金蟠13-15苗木：新选育的黄肉蟠桃新品系。原代号07-13-15。果实扁平，果面鲜红色，套袋后果实金黄色；单果重200克，大果300克以上。果肉黄色，浓香甜，硬度大，离核，可溶性固形物15%左右；该品种可挂树10天以上。采收时果柄与果皮不易撕裂。采收后，常温下可放5天以上，货架期长，耐贮运。北京地区8月上旬成熟。花粉足，极丰产。
3、油蟠桃苗木：
①风味皇后油蟠桃苗木：原代号优系E。果实扁平形，单果重125g左右，外观黄底红晕（套袋成熟果为金黄色），十分精致美观。果肉黄色、硬肉，离核，风味甜香，品质极上，可溶性固形物18-20%，有花粉，极丰产。果实发育期约90天，北京地区7月上中旬成熟。
风味皇后是近年来育成的高品质油蟠桃，其突出特点是风味奇佳，又香又甜。是建设观光采摘园、自采果园和生产高档果品、高档礼品果的首选。 ②黄肉油蟠桃7-6苗木：果实扁圆形，端正厚重；不套袋时果面鲜红光亮，套袋后果面金黄色，果重150克，最大300克以上，果肉橘黄色，脆爽浓甜，含糖量18%以上。离核，该品种抗病，丰产，自花结果。正常管理下不裂果，不炸心，易栽培，北京地区7月上旬成熟。
③黄肉油蟠桃7-7苗木：果实扁圆形，果顶闭合好，外观漂亮，不易裂果；果面不套袋时近乎全红色，套袋后金黄色；单果重201-300g，最大400 g以上；果肉黄色，味甜，有香味；北京地区 7月中下旬果实成熟；该品种自花结实。是目前最好的黄肉油蟠桃品种之一。
④36-5油蟠桃苗木：果实均果重190克，大果260克；套袋果金黄色，果肉橙黄色，离核，不裂果，硬度高，含糖量19％；挂果期超过十五天以上；北京地区七月中旬成熟，自花授粉，极丰产。（不套袋有裂果现象）
⑤36-3油蟠桃苗木：果实6月中旬成熟，单果重80-120克，含糖量13%。果实扁平形，缝合线明显，两侧较对称，果顶凹，无裂痕，果皮底色绿白，表面光滑无毛，整个果面披鲜红或玫瑰红色，艳丽美观。果肉乳白色，肉质细，硬溶质，汁液丰富。风味浓甜，有果香，可溶性固形物11%~14%，品质优良。果核小，扁圆形，硬核，果实可食率95.6%不裂果，极丰产。
⑥风味天后油蟠桃苗木：8月中下旬成熟的大型果、黄肉油蟠桃品种。果实发育期140天左右。果实圆平，较厚，果顶不裂，单果重210-380g，套袋后，果肉及外观均呈金黄色，十分美观。硬溶质，可溶性固形物15-17%,风味浓甜，浓香。有花粉，丰产。特色高档果品，市场稀缺，效益可观。
⑦金苹美油蟠桃苗木：黄肉油蟠新品种。果实扁圆形，厚重端正，有如苹果，厚度5-7公分，果面光滑油亮，套袋果实金黄色，不套袋果（或摘袋几天后）鲜红色，果顶闭合，不裂果，单果重120-150克，最大240g；黄肉，浓香浓甜，含糖18-20%，多雨年份极少有裂果。果实硬度好，挂树时间长，适合露地和大棚栽培。该品种大花，花粉多，丰产。北京地区6月中下旬成熟，是早熟油蟠桃的佼佼者。
⑧红肉油蟠桃苗木：紫叶芒果味的稀世奇种──红肉油蟠桃，与上述红肉毛蟠一样，也是稀世奇种，难得的好品种，一夜之间，两个血蟠从天上双双来到人间。红肉油蟠7月上旬成熟，果皮鲜红，果肉血红，汁水丰富，高含人体所需的花青素、具有保健、抗氧化之功能。果重130-200克，含糖量15-16%，风味特别香甜可口，果形和颜色漂亮，慢溶质，丰产性好，是观光采摘园的很好品种，对应将来市场和发展方向。
⑨瑞油蟠2号苗木：果实扁平无毛，果面美观, 全面着紫红色晕。平均单果重122g，最大果重150g;果肉白色有血丝、硬溶质、风味甜，粘核，不裂顶。可溶性固形物平均含量13.5%。树势强，树姿半开张。花粉多，各类果枝结果性均好，丰产性好，抗逆性较强盛,果期平均亩产2000 kg以上。
果实发育期119天，在北京地区一般年份8月中旬成熟。
4、油桃苗木：
①中油21号苗木：果形圆整，套袋后，果面金黄色，十分美观。单果重205-310克，果肉黄色，可溶性固溶物18-20%，甜香味浓，品质极上。离核。有花粉，极丰产。北京地区9月下旬成熟，适逢中秋、国庆双节上市，果实发育期约170天。
②一品红油桃苗木：北京14号桃的无毛芽变，白肉油桃。果实圆形，果顶平，果面光滑无毛，缝合线不明显；果面鲜红色至深红色，光滑明亮，十分美观；单果重250-280g，最大可达350g；果核小，离核，果肉硬溶质，甘甜可口，汁液少，无酸味，品质极佳，自花结实。该品种是近百种桃对比中表现口感最好、含糖量最高的。北京地区7月底成熟。
③中农金辉油桃苗木：果实椭圆形，果形正，两半部对称，果顶园凸，梗洼浅，缝合线明显、浅，成熟状态一致；单果重173克，大果252克；果皮无毛，底色黄，果面80%以上着明亮鲜红色晕，十分美观，皮不能剥离；果肉橙黄色，肉质为硬溶质，耐运输；汁液多，纤维中等；果实风味甜，可溶性固形物含量12-14%，有香味，粘核。 树势中庸健壮，长、中、短果枝均能结果，自花可以结实，坐果率29.6%。
北京地区6月中下旬果实成熟。
④蜜油1号苗木：最新选育的极早熟、高糖度黄肉油桃新品种。果实近圆形、果顶平、微凹，形美端正，果面全红色。单果重160-180克，大果250克以上，果肉金黄，汁多、浓甜、蜜香，糖度可达19度。高品质。粘核。果实发育期65天左右，北京地区6月下旬成熟，可挂树12天。有花粉，自花结实，丰产。
⑤苹果红油桃苗木：是'华玉'×'Flavortop'杂交育成的油桃中熟新品种.平均单果重219.9 g,最大果重300.0 g;果实近圆形,果皮底色为淡绿或黄白色,果面近全面着玫瑰红晕或紫红色晕.果皮厚度中等,不能剥离.果肉黄白色,硬溶质,风味甜,可溶性固形物含量12.9%,离核.在北京地区,果实8月上旬成熟,果实发育期112 d左右.丰产.2011年通过北京市林木品种审定委员会审定。
⑥一品香油桃苗木：果实近圆形，果顶园或小突尖，缝合线浅。平均单果重187克，大果重253克。果皮底色为黄白色，果面近全面着紫红色晕。果肉白色，皮下有红色素，近核处有少量红色素。肉质为硬肉，硬度高，汁液中等多，味甜。离核。可溶性固形物含量11%。
该品种花粉多，自花结实，丰产。北京地区7月下旬果实成熟，果实发育期98天左右。
⑦中油桃8号苗木：是通过人工杂交培育而成的晚熟油桃新品种。花铃形，花粉多，自花结实，产量稳定。果实圆形，果顶圆平，微凹，缝合线浅而明显，两半部较对称，成熟度一致。果实大，平均单果质量180-200 g，大果250 g以上。成熟时80%以上果面着浓红色。果肉黄色，硬溶质，风味浓甜，可溶性固形物含量13%-16%，可滴定酸含量0.41%，粘核。北京地区8月中旬成熟，果实发育期125 d左右。
⑧瑞光35号油桃苗木：平均单果重191g，最大果重235g;果实圆整，果面美观，全面着紫红色、晕。果肉黄白色、硬溶质、风味甜，离核。可溶性固形物平均含量12.6%。树势中庸，树姿半开张。花粉多，丰产性强，抗逆性较强，盛果期平均亩产2000 kg以上。
4、水蜜桃（有毛桃）苗木：
①春丽桃（美国93）苗木：有毛桃。美国引进，比春雪桃早熟1周以上，果重160-360克，果肉细嫩，硬溶质，半离核，脆如富士苹果，挂树持久不变软，口感早熟桃中属第一，采摘后期蜜香味浓，颜色全红，桃毛稀少，平顶，果实极美，早结果早丰产。北京地区6月中旬成熟。
②秋彤桃苗木：美国品种，大果型，果实圆形平顶，果面浓红色，光洁，绒毛稀少；不用套袋，成花快，花粉多，极丰产。北京地区成熟期在9月上中旬，果实可在树上挂到9月底，正好迎着国庆节和中秋节上市。单果重250-550克，特大果可以达到900克，离核，硬溶质，白肉，浓甜味香。
③早玉桃苗木：早玉桃原代号90342，是北京市农林科学院林业果树研究所育成的早熟桃新品种,杂交亲本为“京玉×瑞光3号”。果个大，单果重200-300克，大果400克，果肉白色，有粉色血丝，细腻，离核或半离核，汁水少，口感脆甜，含糖量14-15%，没有裂果，硬度高、耐贮运，2004年通过北京市农作物品种审定委员会审定。果农习惯叫它早14号，易丰产，效益高。北京地区7月中下旬成熟，成熟后挂树20天不软，适应性强。
④突围桃苗木：单果重量219克，最大486克以上，成熟上市与众不同，全红在同期成熟桃中着色最佳，背阳面乳白色，成熟全面乳红，如同套袋桃，亮丽鲜红，果形漂亮，平顶中桩，馒头形，硬溶质，全红，成熟期甜度可达16.8%，口感甜蜜。无论挂树还是采摘后均可放置7天以上不腐不烂，成熟时间好，露地6月12日成熟，同中油4号，在加纳岩之前果实售完，优质浓甜，无酸味，吃了此桃才真正感到真正的桃子味道，自花授粉，花粉量大，极丰产，早熟桃中产量数第一，早果丰产，亩栽110株，栽植15个月，亩产1000～2000公斤，第三年产3000～4000公斤，
⑤红丽桃苗木：红丽桃是韩国品种，北京地区露地栽培6月下旬成熟，平均果重300克，最大600克。颜色鲜红、果面光洁、艳丽，果肉脆爽，味香浓甜，含糖量高达15％以上，粘核，自花结实，高产稳产，挂树期40余天，常温下存放半月仍脆甜不软。该品种不仅在露地栽培上市价格好，种植效益高，大棚栽培表现也优良，其果实全红、浓甜。
⑥中桃红玉（郑10-7）苗木：新选育的白肉毛桃新品系。果实圆形，果顶平，凹，无果尖，果形正、美观，果面全红，色艳，果肉白色，单果重160-200 克，大果300 克 以上。风味浓甜，可溶性固形物12-14%，果实上色快，北京地区果实6月20号开始上色，6月底成熟，果实硬度大，可挂树达20天左右不软，离核，耐贮运。有花粉，坐果能力极强，属极丰产品系。该品系早果性能强，一般芽苗栽植第二年就很容易挂果，高的一株可达5—8公斤。
5、血红桃2号苗木：属于红肉桃。红肉桃是桃果肉类型(白肉、黄肉、红肉、绿肉）中的一个，因果肉红色或紫红色，往往被称为血桃。果肉中富含酚类物质和花色苷，具有抗氧化、防衰老的功效，其营养与保健价值与蓝莓、石榴匹敌。随着生活人民生活水平的提高，消费者更关注健康、营养、保健类果品。血红桃2号果实近圆形，果面粉红至紫红色，单果重200g左右；果肉血红色，含糖量14.8%，品质上乘，是鲜食和加工的优良品种，是观光采摘园中的特色品种。北京地区7月中下旬成熟。
三、李子苗木：
1、早熟红李王苗木：日本品种。1992年引入我国。果实近圆形，平均单果重102克，最大果重158克；果皮玫瑰红至浓红色，全面着色，果点不明显，外观极美丽；果肉橘黄色，多汁，出汁率达70％，含糖量高达17％，香气浓，酸味少，是李品种中含糖量较高的品种，具有广阔的发展前景。北京地区果实6月底7月初成熟。
2、红心蜜橘李苗木：韩国品种，平均单果重69.4克，最大120克。果实卵圆形，果顶尖圆，像大鸭蛋。果面棕红色，果肉血红色，富含花青素，富含维生素C。含铁、钙等多种微量元素，肉质细嫩，汁液多，味甘甜，香气较浓，品质上等。含可溶性固形物18.0%。粘核，北京地区7月底-8月初成熟。
3、国峰7号李苗木：以“龙园秋季”为母本，“澳14”为父本，通过有性杂交育成的优质李新品种。果实近圆形，果面紫红色。平均单果重150克、口感酸甜，红肉、丰产、半离核，北京地区8月中下旬成熟，丰产、耐储存，果实品质极佳，是一个设施和露地栽培的更新换代新品种。
4、金满堂李子苗木：从实生苗芽变选育。果实圆形或卵圆形，直径4-7公分，单果均重25.5g，最大果重82g，梗凹陷入，顶端微尖，基部有纵沟；果面金黄色，披蜡粉，缝合线浅，果点少；
该品种花两性，自花结实，丰产丰收；果实果肉与果核分离，果核较小，果肉黄色，细脆，酸甜爽口，风味浓厚，可溶性固形物含量14.9%，品质十分优良；树势强壮，枝条半开张，抗寒，抗病。深受果品生产者和消费者欢迎北京地区7月中下旬果实成熟，发育期95天。
5、檇李苗木：浙江桐乡特产，果实扁圆形，果皮紫红色，密缀黄点，外披白粉，单果重65-125克，果肉橙黄色，肉质硬，可溶性固形物含量17%-21%，其味芬芳异常，甘甜鲜美，黏核。该品种自花结实，北京地区7月中下旬成熟。
6、大红袍李苗木：果实近圆形，果顶尖，梗洼中度深广，缝合线浅，较明显；果面着色鲜艳，80%鲜红色，果实个头大小均匀，平均单果重160g，最大单果重180g；品质佳，甜味多酸味少口感好。离核，核小，可食率90%以上；果实发育期约125天左右，北京地区8月上旬成熟，自花结实能力强。树势强健，产量高。
7、秋姬李苗木：秋姬李是近年来从日本引进的特大李新品种，具有果实特大、色泽艳丽、丰产性强、品质优良、抗病耐贮等突出优点，而且果实成熟正值中秋、国庆两大节日前，很有发展前景。
秋姬李果实长圆形,缝合线明显,两侧对称,果面光滑亮丽,完全着色呈浓红色,其上分布黄色果点和果粉,平均单果重150g,最大可达350g;果肉厚,橙黄色,肉质细密,品质优于黑宝石和安哥诺品种,味浓甜且具香味,含可溶性固形物18.5%,离核,核极小,可食率97%。果实硬度大,鲜果采摘后,常温条件下可贮藏2周以上,且贮藏期间色泽更艳,香味更浓,恒温库可贮藏至元旦。
8、幸运李苗木：是辽宁省果树科学研究所选育的一个李树品种。果实发育期约125天左右，树体营养生长期约180天左右。
果实椭圆形、设施条件下平均单果重120g（露地100g），最大单果重180g（露地150g），果顶尖，梗洼中深、广，缝合线浅、广、较明显；果面着色前期呈艳红色，成熟时呈紫红色，果皮厚，易剥离。果肉黄色，肉质硬，纤维少，果汁较多，味甜，清香，含可溶性固形物12.5％，品质极上。
离核，核极小，可食率高达97％；该品种自花结实，坐果率高达80％，没有落花落果现象，北京地区7月上中旬开始着色，8月中下旬成熟，成熟后的果实硬度仍较大，便于长途运输和贮存。
9、国峰17号李苗木：果实近圆形，果顶凸，平均单果重量118克，大果重量142克，实际生产中大果可达250克以上，果皮底色黄绿色，成熟时果皮紫红色，套袋果金黄色，去袋后果面逐渐呈现鲜红色，果肉黄色，近皮处红色，肉质脆硬，可食率高、半离核、风味浓郁，可溶性固形物含量14一16，VC含量51毫克/千克，硬度4、3千克/平方厘米，果实发育期120天左右，在北京地区8月中旬成熟。本品种具有优质、耐贮、果个特大、外观美、抗寒抗病、抗裂果的特点，很有发展前景。
10、早美丽苗木：早美丽李，美国品种，果实心脏形，单果重80~135克，果面鲜红透亮，汁多味甜，含可溶性固形物14％,果肉淡黄，硬溶质，半离核，可食率为97%。品质优良，丰产丰收。北京地区6月中下旬成熟。
11、红心鸭蛋李苗木：果实卵圆形，状如鸭蛋，果面粉红色，果肉鲜红、浓香、离核、单果均重120克，最大165克，北京地区8月上中旬成熟，超甜粘口，香浓诱人，丰产、高效。
12、玉皇李苗木：果实近圆形，顶部圆，缝合线浅，梗洼中深；果面金黄色，果粉较多，银灰色。一般横径4.5-4.8cm，纵径5.0-5.6cm，平均单果重61-75g；大果80g以上；果肉黄色，细腻，纤维少，汁液中多，味甜微酸，香气浓，含可溶性固形物10％-14％，总糖11.6％，可滴定酸1.0％，维生素C 57.7毫克／千克，品质上等。离核，核小，可食率97％。北京地区7月底8月初成熟。
13、黑宝石优系李苗木：植株长势旺，枝条直立，树冠紧凑。以长果枝和短果枝结果为主，极丰产。果实扁圆形，果顶平圆。果面紫黑色，果粉少，无果点。平均单果重72.2克，最大果重127克；经我场场长优选的“黑宝石优系李”，最大单果重252克，被中国科协评为“李子大王”，并授予“李子大王”的金牌。黑宝石优系李果肉乳黄色，充分成熟后呈红色或淡红色，果肉硬而细嫩，汁液较多，味甜爽口，品质上等。含可溶性固形物11.5%，总糖9.4%，可滴定酸0.8%。果实肉厚核小，离核，可食率97%。果实货架期25-30天，在0-5℃条件下可贮藏3-4个月。北京地区8月底9月初成熟。
四、美国杏李苗木
美国杏李是美国经过70年研究，通过杏、李种间多次杂交而培育出的新兴高档水果，色泽艳丽，风味独特，口感很好，营养丰富，含糖量18-20％，富含维生素A、C及β-胡萝卜素。目前美国刚刚起步发展，市场销售价高达每磅10美圆，比苹果、柑橘等水果高8-10倍。这些品种在美国近几年各种水果评比中，多次被评为前10名。
美国杏李具体有以下特点：①生长快，2年生树地径达到6-7厘米，冠幅2.5-3米。②结果早产量高，第1年栽植，第2年株产8-10公斤，亩产400公斤以上，丰产期亩产可达2000公斤以上。③品质好，含糖量高，风味香甜，口感很好。④病虫害少，容易管理。美国杏李是一个极有发展前途的优良品种。
1、味帝苗木：果实圆形或近圆形。平均单果重83g，最大单果重116g以上。成熟果实果皮绿紫色带有红色斑点，果肉鲜红色，质地细，粘核，粗纤维少，果汁多，味甜，香气浓，品质极佳。可溶性固形物含量18%-19%。耐贮运，常温下贮藏15-20天，2-5℃低温可贮藏3-5个月。北京地区7月上旬成熟，果实发育期95天左右。
2、恐龙蛋苗木：李基因占75%，杏基因占25%，中熟品种。果实外观十分美观、独特，果实近圆形，平均单果重126g，最大单果重145g以上。成熟后果皮黄红色伴有红色斑点，果肉粉红色，质脆，粘核，粗纤维少，果汁多，风味香甜，品质极佳。可溶性固形物含量18%-20%。耐贮运，常温下贮藏15-30天，2-5℃低温可贮藏4-6个月。北京地区8月中下旬成熟。
恐龙蛋李子还有以下几个特点：
①口感独特。该李子口味香甜爽口，多汁且品质极佳，可溶性固形物含量超过18%。外形美观独特。卖相好。
②大果型受关注。由于市场的空缺，我们国内的恐龙蛋李子并不多，现在新疆地区有种植，果重125克到150克。
③恐龙蛋李子苗木耐寒性强，种植范围广泛：
恐龙蛋李子苗木苗木可耐-37.6度低温，高耐寒性已被很多种植户进一步得到证实。优越的抗逆性，超好的口感，长期的耐储，加上鲜食制干兼备增加市场销售的灵活性，恐龙蛋李子被推崇也算是名至实归，是很有前途的水果， 同时，实钱证明在干旱山区梯田地种植的恐龙蛋李从不浇水，管理粗放然而果实累累。是山区脱贫致富的好项目，恐龙蛋李可适应大部分国内李子栽培区域，山东，河北，河南，辽宁，江苏，陕西，陕西以及云贵川等地区均可种植！目前国内仅新疆栽培面积最大。因此发展前景非常广阔！
3、风味玫瑰苗木：李基因占75%，杏基因占25%，是成熟最早的美红肉型杏李杂交新品种,其果呈扁园形,果实成熟呈紫黑,果面光洁晶亮、极美观,果肉红,味香、浓甜,品质极佳,可性固形物含量17.2%-18.5%,果重100-128克。北京地区果实熟期6月上中旬,果实发育期80-85天。
4、味厚苗木：味厚中李基因占75%，杏基因占25%.果实圆形，果顶圆平而凹陷，缝合线浅，果实纵径5.2-5.8cm。横径5.6-6.6cm。平均单果重102克，最大果重153克，成熟果实的果皮紫黑色，有蜡质光泽，不易剥离，果肉橘黄色，质地细，粘核，粗纤维少，果汁多，风味甜，香气浓，可溶性固形物含量15%-18%。品质极佳，耐储运，常温下可贮藏2-3周，2-5℃低温可贮藏4-6个月。栽植第二年结果，第三年平均单株产量15.5kg；4-5年进入盛果期，单株产量可达30-50kg，亩产2000-2500公斤左右，盛果期可达18-20年。
北京地区8月底9月初果实成熟。
5、龙珠4号苗木：是由恐龙蛋和公主李自然杂交而选育的红肉杏李新品种（独家选育、首次推出）。突出特征是红叶、红果、红肉，极丰产。其单果重：自然坐果，果重40克，疏花疏果情况下，果重可达60-80克，大果100克以上。果实鲜红，果肉鲜红，韧性好，味香甜，杏李味浓，糖度16.8—18度，粘核，无采前落果现象。极丰产。北京地区果实成熟期7月中下旬，比恐龙蛋早熟一个月左右。
6、红天鹅绒苗木：红天鹅绒：杏基因75％，李基因25％，平均单果重100克，最大140克，果皮红紫色，外观美，果皮有一层柔软的茸毛，就像红天鹅绒盖在果皮上，该品种由此而得名，果实浓甜而浓香，结果初期含糖量约15％，盛果期含量18％以上，果实耐贮运，需冷量400小时左右。
北京地区果实6月下旬果实成熟。
五、杏树苗木
1、游龙杏苗木：鲜食兼观赏品种。树枝弯曲如游龙，美观别致，北京地区5月底6月初成熟，果实圆形，果重90-120克，果面橘红色，果肉硬溶质，离核或半离核，浓甜清香，品质极上，自花结实，没有采前落果现象。是建设观光采摘园和庭院、小区绿化的首选。
2、香白杏苗木：北京地区6月中旬成熟，果实近圆形略扁，果面白色，阳面有红晕，肉质细腻，纤维少，汁多味甜，香气浓郁，品质极上；果肉与果核分离，果仁可生食；果实大，一般横径5cm，纵径4.6cm，单果重85g，最大可达160g以上，栽培上最好配植授粉树，授粉树以游龙杏、银白杏为宜。
3、苹果白杏苗木：又叫银白杏，果实近圆形，微扁，果型端正；果面银白色，仰面略有红晕，十分美观；果实平均横径4.7cm，纵径4.4cm，单果均重66g,最大85g；果肉白色，离核，硬溶质，充分成熟后柔软多汁，香味浓郁，是杏中佳品，北京地区7月底8月初果实成熟。
4、大棚王杏苗木：在负载量合理及肥水充足的情况下，平均单果重120g最大果重200g，是目前同期成熟杏当中最大的一个品种。果实近椭圆形或长圆形，缝合线一侧中深明显，果梗粗而短，着生牢固，梗洼深而广，萼洼浅不明显，果顶稍凹，一侧常突起。果面较广滑，有细短茸毛，底色桔黄色，阳面鲜红色，外观诱人。果皮中厚，果肉黄色，可食率96．9%，离核，核小，仁苦。肉质细嫩，纤维较少，汁液多，香气中等，品质上，风味甜，可溶性固形物含量12．5%。较耐贮运，常温下可存放5-7天，在O度—5度条件下可贮藏20天以上。北京地区6月中下旬成熟。果实发育期70天左右，成熟期一致。
5、荷兰香蜜苗木：果实呈椭圆形，果皮金黄色，向阳部有红晕斑点。单果均60克，较大果重90克，糖度16.7，离核，杏仁甜可食用。果肉黄色，香味浓郁，肥厚，硬度高，果肉不软，脆甜多汁，耐放耐运输，挂果时间长，采摘期20天左右，亩产可达5000斤以上。
北京地区7月上中旬成熟。是目前发展前景良好的杏树品种。
荷兰香蜜杏有以下几个优点:①入口细腻好吃、蜜香浓甜，成熟的杏没有一点酸味。②果实硬度好，耐贮运、保存期长，常温能存放6-8天，恒温库可冷藏40天左右。③该品种抗逆性强，耐寒、耐旱、耐贫瘠，适应性强。④丰产性好，早结果、早丰产，三年结果，五年即可丰产。⑤商品性价比高，产地批发价6一8元/斤，亩效益3一4万元！
7、国之鲜杏苗木：国之鲜杏是辽宁省果树所用串红杏与金太阳杏杂交育成，平均单果重95克，最大果重120克，果皮底色橙色，80%果面着鲜红色。茸毛少，果肉硬度好。果肉橙黄色，离核，仁微苦。可溶性固形物含量16.6%以上，耐贮运，易丰产，品质优。北京地区6月中旬成熟，属早熟的优质杏品种。设施栽培条件下，可在12月中旬升温，翌年4月中旬果实成熟。本品种树势强健，较抗细菌性穿孔病。适宜在露地种植和设施种植。
8、水晶白杏苗木：圆形果，果面白色披粉红色晕，晶莹剔透，肉质细腻，纤维少，汁多味甜，香气浓郁，品质极上；果肉与果核分离，果仁可生食；果实大，一般横径5cm，纵径4.6cm，单果重85g，最大可达160g以上，是杏类中的珍品。北京地区6月中旬成熟。
9、串枝红杏苗木：产于河北省巨鹿、广宗等地。果实圆形，果顶一侧凸起，稍斜，缝合线明显且深，两侧片肉不对称;平均果重52.5克，最大达70克；果面底色橙黄，阳面紫红晕；果肉桔黄色，肉质细密，汁液中多，味酸甜，品质上乘，果肉含可溶性固形物16%， 还原糖1.96%，可溶糖5.6%，可滴定酸1.65%，离核，苦仁。果实发育期90天左右，北京地区果实6月底至7月初成熟。该品种适应性很强，极丰产，果实加工性能好，适于制糖水罐头和杏脯，为优良的中晚熟加工杏。串枝红杏能长途运输，一般条件下可储藏10天以上。
10、玫硕杏苗木：大果型优良杏新品种。果实近圆形，果顶平，缝合线浅、较明显，梗洼中深。平均单果重117.6克，最大184.3克，常温下可储存5-7天。果皮金黄色、有茸毛，阳面玫瑰红色。果皮中厚、易剥离。果肉金黄色，肉质细软，纤维少，汁多，味浓甜、芳香，可食率95.3％，可溶性固形物含量15.1％，总糖含量7.4％，还原糖含量2.8％，总酸含量1.6％，维生素C含量11.5毫克/100克，果胶含量1.5％。离核，核椭圆形，仁苦。
北京地区6月上中旬果实成熟。该品种自花结实率较低，需配置“早金艳”、“金太阳”等品种作授粉树。
11、玫香杏苗木：平均单果重97克，最大果重142克；果肉金黄，肉质细、蜜、软，纤维少，多汁，味酸甜适度，香味较浓。可溶性固形物含量14.6%，维生素C 含量11.5毫克/100克，单宁含量0.12%，仁甜、较饱满，干仁平均重0.51克；可食率高达95.2%；常温下可贮放5～7天。
管理技术要求：株行距3米×3米、2米×4米，自花结实率较低，需配置凯特、早金艳等品种作为授粉树，树形可采用主干疏散分层形或自由纺锤形。
适宜推广地区：适应性强，耐旱、耐瘠薄，对土壤要求不严格，适合在黄河流域及生态条件相似的地区栽培。
12、荷兰香蜜杏苗木：荷兰香蜜杏、口感超爽，香翠可口，6-7成熟就不酸反而相当甜，白熟期即可食，脆甜不酸，离核仁香甜。皮厚硬度好，特耐储存，耐运输，货架期长20天左右，可冷藏40-60天左右，对销售运输极为有利。花杏自花结实，不需配授粉树，也硕果累累，树势半矮化。自然开张，三年可结果，4-5年可丰产。栽种规格为4Ⅹ1.5或3Ⅹ2，亩栽50到80棵左右，也可考虑大棚栽植。香杏低投入，高产出，管理省事，省心，省力。抗逆性强，耐旱耐寒，适用于南北方大部分地区栽培。成熟期可在阳历历的6月底到7月初。杏在成熟6-7成熟时，可釆摘入冷。
13、苹果红杏苗木：果实扁圆形，状丝苹果，果实底色淡黄，果面鲜红，色泽艳丽，单果均重70.5g，最大193.0g,可溶固形物含量15.9%，口感香甜，无酸味。该品种树势健壮，树姿开张，早果、早熟、丰产、稳产，果实成熟后可滞树30天，杏果摘下后室内保存10天不变质。北京地区6月上旬成熟（果实发育期55-60天）。
14、珍珠油杏苗木：珍珠油杏果实椭圆形、端正，平均单果重26.3克，最大单果重38克。果顶稍平，缝合线明显，两半对称。幼果绿色，成熟后呈橙黄色，半透明，着色均匀，表面光滑似被一层油脂。果肉橙黄色，韧、硬，味浓甜，富含香气，品质上乘。果实成熟后15天不变软，耐储运。离核，核光滑、壳薄，核仁饱满，香甜清香，营养丰富，极宜加工，出仁率42%。果实含可溶性固形物24%，含糖18.75%，宜鲜食、制干、仁用。
北京地区果实6月25日前后成熟，果实生育期80天。
六、樱桃苗木
1、拉宾斯樱桃苗木：北京地区6月中下旬成熟，果实近圆或卵圆形，果重9.5-12克，果面紫红色，果肉淡橙红色、硬溶质，可溶固形物16.0%，风味甜美可口，品质上等，自花结实。
2、美早樱桃苗木：果实个大，单果重11.5-18.0克，宽心脏形，黄色底上着鲜红色，果肉淡黄色、硬脆多汁，可溶固形物16.5%，核小，离核，品质上等。果实耐储运，抗裂果病，北京地区5月底6月初成熟，该品种树势强健，枝条粗壮，结果早，丰产性强，适应性广，是大棚种植优良品种。
3、大果水晶樱桃苗木：果实圆球形，平均单果重6克，最大果重10克；果面橘黄色，阳面有红晕，极富光泽，显得晶莹透亮；果皮厚不易剥离；果肉黄色，微红，果汁多，风味香甜可口，无酸味，可溶性固形物17%-21%，可食率90%，离核。三年结果，五年丰产，株产20公斤以上；果实5月下旬成熟，为优良的鲜食品种。
4、俄罗斯8号大樱桃苗木：俄罗斯8号又叫含香，树体中大，树势中庸，树姿开张，结果早，早丰产。果个大，平均单果重12.9g，最大30.2g，果实香醇味浓，香脆甜爽；果皮亮丽，充分成熟后红黑色，依然闪亮美观，果实硬度大，韧性强，耐储耐运。果柄与果肉相结合依然牢固。俄罗斯8号大樱桃既适宜陆地也适宜大棚栽植，大棚樱桃栽培。
七、枣树苗木
1、早脆王苗木：果实卵园形，果皮光洁，鲜红，色泽艳丽夺目。平均单果重30.9g，最大单果重87g，果面鲜红，肉质酥脆，肉厚核小，汁多味甜，有清香味，果实可溶性固形物含量36.2%。品质极佳；可食率96.7%，北京地区9月上中旬可采摘上市。
2、蟠枣苗：蟠枣形状奇特，因像蟠桃而得名。个儿特大，均果30克，一个顶两个冬枣。蟠枣大的横俓70㎜，重达65克，这就更奇了！
蟠枣口味极美 蟠枣含糖量35.4%,比冬枣高5.4%。蟠枣是酸甜酥脆，甜中有香，老少皆宜。
3、高vc大酸枣苗木：果实生长期：60-65天，平均单果重：6-7克；最大单果重：12.5克。南北适宜，是建立采摘园和生产园的首选品种。
甜酸枣和脆酸枣都是济南“高维C大酸枣”优良栽培系列品种，由济南市林果技术推广站历经12年的努力，成功选育的鲜食大酸枣优良品种，在济南市历城区、市中区、长清区等山区经过连续八年的野生酸枣嫁接开发及建园试栽，证实该品种早实、极早熟、优质、丰产、抗逆性强、适应性广，其综合性状优良。2007年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。束怀瑞院士亲自担当主审官，束院士的品定是“国内罕有，品质极佳”。
果实经济性状：脆酸枣果实近椭圆形，平均纵径2.51cm，横径2.31cm，平均单果重5.96g，大小均匀。可溶性固形物含量27.0%，硬度12.4kg/cm2，总糖21.4%，总酸0.47%，维生素C含量为468mg/100g（鲜）重，可食率91.56%。果面光滑，完熟后呈深玫瑰红色，皮薄质脆、肉厚核小、酸甜适口、品质极佳，在济南南部山区，6月上旬盛花，8月上旬白熟应市、中旬成熟大量采收，采收期20—25天。果实发育期60—65天，成熟极早，枣果经济价值高。具有较高的营养、保健价值，适宜鲜食和加工。
4、鸡蛋酥大枣苗：又叫特大酥脆枣、鸭蛋枣。果实长椭圆形，上稍粗，下稍尖，果皮光亮，紫红色，鲜艳亮丽，其形色俱美，特别诱人；超大果形，单果重66g，最大129g，为目前已知国内大枣中果个最大品种；果肉细密酥脆，汁液多而无渣，含可溶性固形物41%，极甜，含糖38%；微酸，含酸0.3%；枣味极浓，醇香味美，风味绝佳乃果中珍品；北京地区9月下旬成熟，不裂果、不落果、高产高效。它是独步枣群，是可遇而不可求的珍稀品种。
