1、黄肉桃

①锦春黄桃：“锦春”是上海市农业科学院作物林果所选育的锦系列最早熟的黄桃品种。果实圆形，果顶平，两半部对称，缝合线明显。果面光滑，绒毛短，着浅红色，套袋后均为黄色，肉质细腻，脆甜，粘核；可溶性固形物含量13%以上。单果重200g左右，最大单果重300g以上。

该品种果肉硬溶质，耐储运，而且不同于一般的黄桃，它既有像水蜜桃一样的水分，又有黄桃特有的蜜甜口感。完全成熟，可直接剥皮吃，肉甜汁多。栽后第二年开花见果，第三年亩产1200kg，四年后亩产3000kg以上，北京地区6月中下旬成熟。无裂果现象。 

② 金冠桃：即金冠8-18。最新选育推出的黄肉毛桃新品系。果实近圆形，

果顶平，凹，茸毛少而短，肉质硬，耐贮运。果面全红，外观美。大果型，单果重180-230克，大果可达300克以上。黄肉，味脆甜，粘核。树势中庸健壮，早果性强，有花粉，座果率高，极丰产。北京地区6月25日果实开始上色，7月初可上满色；上满色后，可挂树15天不软。

③瑞光28号油桃：果实呈近圆-短椭圆形，果顶圆，缝合线浅，梗洼中等深度和宽度；果实极大，平均单果重260克，最大果重650克。果皮底色为黄色，果面80％着深红色，果实阳面易形成锈斑。果皮厚，不能剥离。果肉黄色，近核处果肉同肉色、无红色素。肉质为硬溶质，多汁，风味较甜。果核浅褐色，椭圆形，粘核。该品种花粉多，产量高；北京桃子大赛中曾获一等奖。

北京地区7月下旬果实成熟，果实发育期101天左右。

④黄金脆桃：果实近圆形，果面金黄，单果均重290克—500克，果肉硬脆、甘甜，含糖量 17%-21%，挂树25天不软不落；该品种自花结实，极丰产，北京地区8月底9月初成熟。

⑤黄金蜜3号：果实近圆形，平均单果重215-260 g，果皮底色金黄色，80%以上果面鲜红色，果肉金黄色，套袋果面呈金黄色，外观漂亮，果肉硬溶质，风味浓甜，香气浓郁，黏核，可溶性固形物含量13%-17%，品质优耐储运。

北京地区8 月上旬成熟，果实发育期125 d 左右。

⑥黄金蜜4号：郑州果树研究所最新育成的特晚熟黄肉鲜食桃，果实近圆形，单果重220克左右。果皮底色黄、着鲜红色，套袋后呈金黄底色。果实硬溶质、风味浓甜、浓香，可溶性固形物17.2%，品质极上。有花粉，极丰产。

北京地区果实9月下旬成熟，适逢中秋、国庆双节，果实发育期160天。

2、蟠桃

①金蟠10-15：最新选育的黄肉蟠桃新品系，北京地区7月中下旬成熟，大果形，美观，端正，单果180-200克，大果300克以上，果肉金黄，果面可着全红，风味浓香甜，含糖14-15%，果定闭合完全，不裂果。金蟠10-15早熟桃新品种有花粉，坐果率高，极丰产，栽培时注意疏果

②金蟠7-12：果个大，单果重195克，大果300克以上，果形优美、果面可全红，果顶凹，闭合完全，黄肉，味香甜，黏核。成熟采收时，果柄与果肉不

撕裂。耐贮运，挂树时间10天以上。果实采收后，常温下可贮放5-7天。北京地区7月中旬成熟。

③瑞蟠21号：极晚熟白肉蟠桃品种。花芽形成较好，复花芽多，各类果枝均能结果，以长、中果枝结果为主。自然坐果率高，丰产。花蔷薇形，粉红色，有花粉；果实大，平均单果重235.6克，最大果重294克。果实扁平形，果个均匀，远离缝合线一端果肉较厚；果顶凹入，基本不裂；缝合线浅，梗洼浅而广，果皮底色为黄白色，果面1/3-1/2着紫红色，茸毛薄。果皮中等厚，难剥离。果肉黄白色，皮下无红丝，近核处粉红色。肉质为硬溶质，多汁，纤维少，风味甜，较硬。核较小，扁平形，粘核。北京地区一般9月下旬果实成熟，果实发育期166天左右。

④中蟠101桃：果实扁平形，平均单果重150克，较大果重240克，缝合线中，两侧较对称，果形整齐，果面鲜红，套袋金黄。果肉乳白，肉厚，柔软多汁，风味浓甜，有香气，质优。可溶性固形物13-15%，粘核。果实硬度比较大，树上可以留果半个月左右不软，为中蟠系列最早熟的毛蟠桃。有花粉，极丰产。

北京地区6月中下旬开始成熟，果实发育期75天。

⑤中蟠17：郑州果树研究所培育，果实扁平形、厚度大，单果重200-250克，大果420克，85%着红色，套袋后金黄，美观，皮不能剥离；果肉橙黄色，硬溶质，肉质细腻，风味浓甜，含糖量16%，耐运输，极丰产，适宜北方地区种植。北京地区8月底9月初成熟。

⑥中蟠11蟠桃：郑州果树研究所培育，均果重200克以上，大果420克，横经80-120mm厚度4cm以上，圆盘形，套袋果呈极其诱人的金黄色，取袋后3天着鲜艳的能红色，果肉金黄，细嫩，有哈密瓜的香气，风味浓郁，口感好，含糖量15%，自花结实，无落果现象，极丰产。北京地区8月上旬成熟。

⑦金蟠13-15：新选育的黄肉蟠桃新品系。原代号07-13-15。果实扁平，果面鲜红色，套袋后果实金黄色；单果重200克，大果300克以上。果肉黄色，浓香甜，硬度大，离核，可溶性固形物15%左右；

该品种可挂树10天以上。采收时果柄与果皮不易撕裂。采收后，常温下可放5天以上，货架期长，耐贮运。

北京地区8月上旬成熟。花粉足，极丰产。

3、油蟠桃

①风味皇后油蟠桃：原代号优系E。果实扁平形，单果重125g左右，外观黄底红晕（套袋成熟果为金黄色），十分精致美观。果肉黄色、硬肉，离核，风味甜香，品质极上，可溶性固形物18-20%，有花粉，极丰产。果实发育期约90天，北京地区7月上中旬成熟。

风味皇后油蟠桃是近年来育成的高品质油蟠桃，其突出特点是风味奇佳，又香又甜。是建设观光采摘园、自采果园和生产高档果品、高档礼品果的首选品种。   

②黄肉油蟠桃7-6：果实扁圆形，端正厚重；不套袋时果面鲜红光亮，套袋后果面金黄色，果重150克，最大300克以上，果肉橘黄色，脆爽浓甜，含糖量18%以上。离核，该品种抗病，丰产，自花结果。正常管理下不裂果，不炸心，易栽培，北京地区7月上旬成熟。

③黄肉油蟠桃7-7：果实扁圆形，果顶闭合好，外观漂亮，不易裂果；果面不套袋时近乎全红色，套袋后金黄色；单果重201-300g，最大400 g以上；果肉黄色，味甜，有香味；北京地区 7月中下旬果实成熟；该品种自花结实。是目前最好的黄肉油蟠桃品种之一。

④36-5早熟黄肉油蟠桃：果实均果重190克，大果260克；套袋果金黄色，果肉橙黄色，离核，不裂果，硬度高，含糖量19％；挂果期超过十五天以上；北京地区七月中旬成熟，自花授粉，极丰产。（不套袋有裂果现象）

又、36-3油蟠桃果实6月中旬成熟，单果重80-120克，含糖量13%。果实扁平形，缝合线明显，两侧较对称，果顶凹，无裂痕，果皮底色绿白，表面光滑无毛，整个果面披鲜红或玫瑰红色，艳丽美观。果肉乳白色，肉质细，硬溶质，汁液丰富。风味浓甜，有果香，可溶性固形物11%~14%，品质优良。果核小，扁圆形，硬核，果实可食率95.6%不裂果，极丰产。

⑤风味天后油蟠桃：8月中下旬成熟的大型果、黄肉油蟠桃品种。果实发育期140天左右。果实圆平，较厚，果顶不裂，单果重210-380g，套袋后，果肉及外观均呈金黄色，十分美观。硬溶质，可溶性固形物15-17%,风味浓甜，浓香。有花粉，丰产。特色高档果品，市场稀缺，效益可观。

⑥金苹美油蟠桃：黄肉油蟠新品种。果实扁圆形，厚重端正，有如苹果，厚度5-7公分，果面光滑油亮，套袋果实金黄色，不套袋果（或摘袋几天后）鲜红色，果顶闭合，不裂果，单果重120-150克，最大240g；黄肉，浓香浓甜，含糖18-20%，多雨年份极少有裂果。果实硬度好，挂树时间长，适合露地和大棚栽培。

该品种大花，花粉多，丰产。北京地区6月中下旬成熟，是早熟油蟠桃的佼佼者。

4、油桃：

①中油蜜玉油桃：果实圆整，果顶圆，果大，单果重220g，大果300g，丰产性好。果肉白色，硬溶质，耐贮运；风味浓甜，可溶性固形物14%，粘核。北京地区6月中下旬成熟。特别适合露地优质早熟桃生产和优质设施桃生产。

②一品红油桃：北京14号桃的无毛芽变，白肉油桃。果实圆形，果顶平，果面光滑无毛，缝合线不明显；果面鲜红色至深红色，光滑明亮，十分美观；单果重250-280g，最大可达350g；果核小，离核，果肉硬溶质，甘甜可口，汁液少，无酸味，品质极佳，自花结实。该品种是近百种桃对比中表现口感最好、含糖量最高的。北京地区7月底成熟。

③中农金辉：果实椭圆形，果形正，两半部对称，果顶园凸，梗洼浅，缝合线明显、浅，成熟状态一致；单果重173克，大果252克；果皮无毛，底色黄，果面80%以上着明亮鲜红色晕，十分美观，皮不能剥离；果肉橙黄色，肉质为硬溶质，耐运输；汁液多，纤维中等；果实风味甜，可溶性固形物含量12-14%，有香味，粘核。 树势中庸健壮，长、中、短果枝均能结果，自花可以结实，坐果率29.6%。北京地区6月中下旬果实成熟。

⑥一品香油桃：果实近圆形，果顶园或小突尖，缝合线浅。平均单果重187克，大果重253克。果皮底色为黄白色，果面近全面着紫红色晕。果肉白色，皮下有红色素，近核处有少量红色素。肉质为硬肉，硬度高，汁液中等多，味甜。离核。可溶性固形物含量11%。

该品种花粉多，自花结实，丰产。北京地区7月下旬果实成熟，果实发育期98天左右。

⑦中油桃8号：是通过人工杂交培育而成的晚熟油桃新品种。花铃形，花粉多，自花结实，产量稳定。果实圆形，果顶圆平，微凹，缝合线浅而明显，两半部较对称，成熟度一致。果实大，平均单果质量180-200 g，大果250 g以上。成熟时80%以上果面着浓红色。果肉黄色，硬溶质，风味浓甜，可溶性固形物含量13%-16%，可滴定酸含量0.41%，粘核。北京地区8月中旬成熟，果实发育期125 d左右。 

⑧蜜油1号：最新选育的极早熟、高糖度黄肉油桃新品种。果实近圆形、果顶平、微凹，形美端正，果面全红色。单果重160-180克，大果250克以上，果肉金黄，汁多、浓甜、蜜香，糖度可达19度。高品质。粘核。果实发育期65天左右，北京地区6月下旬成熟，可挂树12天左右。有花粉，自花结实，丰产。

⑨世纪之星：世纪之星油桃，包含世纪之星1号和世纪之星2号两个品种，1号最好。世纪之星1号全果浓红，油亮光滑，单果均重180-200g，最大350克，果肉金黄色，硬溶质，脆甜浓香，含糖量在17-20%之间。果实树后挂树20天不软不落，不裂果，花粉多，自花结实，品质极佳。

北京地区6月中下旬成熟。

⑩苹果红油桃：是'华玉'×'Flavortop'杂交育成的油桃中熟新品种.平均单果重219.9 g,最大果重300.0 g;果实近圆形,果皮底色为淡绿或黄白色,果面近全面着玫瑰红晕或紫红色晕.果皮厚度中等,不能剥离.果肉黄白色,硬溶质,风味甜,可溶性固形物含量12.9%,离核.在北京地区,果实8月上旬成熟,果实发育期112 d左右.丰产.2011年通过北京市林木品种审定委员会审定。

5、水蜜桃（有毛桃）：

①春丽桃（美国93）：有毛桃。美国引进，比春雪桃早熟1周以上，果重160-360克，果肉细嫩，硬溶质，半离核，脆如富士苹果，挂树持久不变软，口感早熟桃中属第一，采摘后期蜜香味浓，颜色全红，桃毛稀少，平顶，果实极美，早结果早丰产。北京地区6月中旬成熟。

②秋彤桃：美国品种，大果型，果实圆形平顶，果面浓红色，光洁，绒毛稀少；不用套袋，成花快，花粉多，极丰产。北京地区成熟期在9月上中旬，果实可在树上挂到9月底，正好迎着国庆节和中秋节上市。单果重250-550克，特大果可以达到900克，离核，硬溶质，白肉，浓甜味香。

③早玉桃：早玉桃原代号90342，是北京市农林科学院林业果树研究所育成的早熟桃新品种,杂交亲本为“京玉×瑞光3号”。果个大，单果重200-300克，大果400克，果肉白色，有粉色血丝，细腻，离核或半离核，汁水少，口感脆甜，含糖量14-15%，没有裂果，硬度高、耐贮运，2004年通过北京市农作物品种审定委员会审定。果农习惯叫它早14号，易丰产，效益高。北京地区7月中下旬成熟，成熟后挂树20天不软，适应性强。

④中桃5号：中桃5号，由朝晖x双佛杂交最新选育而成。果实圆而端正，果顶凹入，果皮底色白，成熟后整个果面着鲜红色，十分美观。果形大，单果重195-246克。果肉白色，风味浓甜，可溶性固形物13%-16%。果肉脆，成熟后不易变软。粘核。果实发育期约100天，7月中旬成熟。花粉多，自交结实，极丰产。需冷量660小时。

6、血红桃2号：属于红肉桃。红肉桃是桃果肉类型(白肉、黄肉、红肉、绿肉）中的一个，因果肉红色或紫红色，往往被称为血桃。果肉中富含酚类物质和花色苷，具有抗氧化、防衰老的功效，其营养与保健价值与蓝莓、石榴匹敌。随着生活人民生活水平的提高，消费者更关注健康、营养、保健类果品。

血红桃2号果实近圆形，果面粉红至紫红色，单果重200g左右；果肉血

红色，含糖量14.8%，品质上乘，是鲜食和加工的优良品种，是观光采摘园中的特色品种。北京地区7月中下旬成熟。