苹果中的佼佼者：月香、香妃、小花、华宝、蜜罐、乐琪、明月、hff63，必将引领果业发展新潮流！

香妃苹果：即新西兰的爱妃，因避讳侵权而另称。果实近圆柱形，着红色或暗红色，平均单果重247g，果肉乳白色，致密，硬度大，多汁，贮藏后糖度可达16.5度，无酸味，甜味浓，有特殊香味，品质极佳。它抗逆，优质，树势稳健，树姿较开张，干性中强，易成花，连续结果能力强，丰产。香妃苹果北京地区10月中旬成熟。

Hff63苹果：维纳斯黄金的升级版。果实长圆形，平均单果重350克，最大可达500克。果面金黄色，光滑亮丽，套袋果面呈现金黄色，光泽亮丽。果肉白色，肉质酥脆甘甜、多汁爽口、香气浓郁。含糖量在15%以上，最高可达20%，有甜蜜的香味，品质极佳，口感优于维纳斯黄金。HFF63苹果是短枝型品种，自花结实，当年即可形成花芽，丰产性强。北京地区10月中旬成熟，比维纳斯黄金早半个月。

    名月苹果：是日本用赤城与富士杂交育成的品种，1993年从日本青森县引入，经过多年试验和生产来看，该生产结果表现良好，东南亚市场商品名也称“金富士”、“水蜜桃苹果”等。

该品种单果重300g左右，最大709克；果形美观，果形指数0.88，果面光洁，甜度高，酸味非常轻，可溶性固性物含量17%左右，品质优良。北京地区10月中旬成熟，无落果现象，不套袋果是绿色或者黄绿色；套袋果为黄色，早摘袋果实，容易着条红色。可抗零下38度低温。

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千雪苹果：果实近圆形，果面全部浓红色，亮丽鲜艳，果点白色，表皮星星点点，如同飘落的雪花，非常美观。果实硕大，单果重300-400克，最大600克。果肉硬脆，含糖15-18%，甘甜爽口，香气浓郁，品质之佳，居世界优质苹果第四位。而且切开之后不容易氧化，果肉可以保持很长时间颜色不变。因果面若雪点覆盖。该品种在北京地区10月中下旬成熟。

          红心蜜苹果：红心蜜苹果果实近圆形，果面鲜红色，单果重155g，最大260g，果肉鲜红色，部分果有糖心，含糖量16.5%，无涩味，酸味轻，果香浓郁，品质佳，是一个酸甜爽口的红肉苹果新品种。红心蜜苹果不仅具备了红色之爱红肉苹果丰富的营养元素，同时克服了红色之爱红肉苹果酸、涩、艮、面的致命缺点，彻底颠覆了红色之爱系列红肉苹果不适合亚洲人口味、在中国没有发展前景的认知。

    红心蜜苹果在北京地区9月上旬成熟。

土岐苹果：最初水蜜桃苹果，指的是土岐（品种名称TOKI），日本青森县的土岐伝四郎先生用红富士和王林杂交选育的，有的也称为拓岐苹果。2001年登記，2008年推出的新品种。果形圆锥形，横径8.5-9.8cm，纵径8.8-10.1cm，单果均重320克，最大680克；果面青黃色，表皮略带紅晕，果肉细嫩、酥脆多汁、甜度极高，含糖量18%左右。土岐苹果果香浓郁，只要用刀一切，立即果汁四溢，香氣扑鼻，甜而不腻，极少酸味，香味沁人心脾。土岐（拓岐）苹果短枝型，树体矮化，极易成花，定植第二年即可结果。

在日本內销市场颇受好评。北京地区9月中旬成熟。

   华宝苹果：华宝苹果原产日本，果实长圆柱形，端庄秀丽，果面全部浓红，单果重300-350g，就是没有酸味，气味芳香，甘甜爽口，含糖量16%，耐贮藏。北京地区9月下旬成熟。

蜜罐苹果：日本品种，品种名为Komitsu。果型浑圆，深黄绿色果皮中，有褐红色条状斑纹混杂其中，呈现油亮光泽，单果均重170g，属于娇小型，糖心面积最高达到70%，含糖18%，可谓现阶段的冰糖心之王，果肉乳白色清脆，甜嫩多汁，果香浓厚，在日本国内也属于极为高端的品种，售价超过了“世界一号”。

    蜜罐苹果在北京地区9月底10月初成熟。

瑞香红苹果：是赵政阳教授团队培育的晚熟红色苹果新品种，亲本是富士和粉红女士亲本杂交培育的，历时17年，从2002年到2019年。它的果型高桩，呈圆柱形，单果重量245克，果实的大小统一，比较整齐，成熟期一致，果面外观是鲜红色的，从外观上看也非常漂亮；

瑞香红苹果肉质细脆，口感酸甜，多汁，糖度可达到15至16度以上，甚至可以达到18度。果香浓郁，有检测显示，瑞香红苹果果肉中的香气物质总量为每公斤3,127微克，是富士苹果的7.5倍。品质极佳，商品率高。

该品种树势中庸，成熟后全果都是浓红色的，此外，它的抗病能力也比较强，管理起来很省心。北京地区在10月中下旬成熟，果实非常耐储运。

乐淇小苹果：Rockit apple乐淇苹果，以皇家嘎拉为母本杂交而成，经过新西兰皇家植物与食物研究院长达二十年的技术积累创新，使这颗自然独特的迷你苹果方才跃然而出，被联合国认证为世界首款迷你苹果。果实圆形，果形指数0.97，果形正，基本无畸形果。外形美观。果面全红；平均直径5-7cm，单果重量一般在80至120克，果实可溶性固形物含量16%至19%，这种迷你型小苹果，以其诱人的红色外表，独特的外观，优良的质地和风味，以及较长的保质期，让你无法抵挡，乳白色的果肉隐隐透着水润，香脆甜美，迷你个头，果核也是很小的。北京地区9月中下旬成熟。

  六月份成熟

  的优良品种

   蜜油1号：最新选育的极早熟、高糖度黄肉油桃新品种。果实近圆形、果顶平、微凹，形美端正，果面全红色。单果重160-180克，大果250克以上，果肉金黄，汁多、浓甜、蜜香，糖度可达19度。高品质。粘核。果实发育期65天左右，北京地区6月下旬成熟，可挂树12天左右。有花粉，自花结实，丰产。  

  黄金蜜0号：果实近圆形，果型端正美观，单果重130—200克，在早熟桃中果个较大；果皮金黄色，部分果面呈现鲜红色；果肉金黄色，硬脆多汁，含有丰富的维生素C、维生素B、钾、钙、镁等营养成分，粘核，可溶性固形物12-15%，浓甜无酸，品质优。有花粉，极丰产。果实发育期55天，北京地区6月上中旬成熟。

   油桃： 

   蜜油一号；

   世纪之星、

   中油蜜玉；

  有毛黄肉桃：

   黄金蜜0号； 

   新黄一

    号桃。

   普通水蜜

   桃：离核

    全红蜜；

   油蟠桃：

    金苹美

    油蟠桃等。

  新黄一：该品种是从早黄金的自然授粉实生苗中选育出的早熟鲜食黄桃新品种，自花授粉，耐旱抗冻，坐果率高。抗病力强。6月中旬开始成熟，早熟大果型，平均单果重210克，最大果重360克。果皮金黄，肉质细纤维少，果肉橙黄，粘核，核小，味甜，糖度16左右，有玫瑰香气。

    油桃： 一品红、  瑞光28号油桃；

    油蟠桃：风味皇后油蟠桃、36-5油蟠桃、

    黄肉油蟠7-6、中油蟠13号、玉霞油蟠桃；

    毛蟠桃：金蟠7-12。

七月份成熟

的优良品种

  一品红油桃：北京14号桃的无毛芽变，白肉油桃。果实圆形，果顶平，果面光滑无毛，缝合线不明显；果面鲜红色至深红色，光滑明亮，十分美观；单果重250-280g，最大可达350g；果核小，离核，果肉硬溶质，甘甜可口，汁液少，无酸味，品质极佳，自花结实。该品种是近百种桃对比中表现口感最好、含糖量最高的。北京地区7月中下旬成熟。

瑞光28号油桃：果实呈近圆-短椭圆形，果顶圆，缝合线浅，梗洼中等深度和宽度；果实极大，平均单果重260克，最大果重650克。果皮底色为黄色，果面80％着深红色，果实阳面易形成锈斑。果皮厚，不能剥离。果肉黄色，近核处果肉同肉色、无红色素。肉质为硬溶质，多汁，风味较甜。果核浅褐色，椭圆形，粘核。该品种花粉多，产量高；北京桃子大赛中曾获一等奖。北京地区7月下旬果实成熟，果实发育期101天左右。

风味皇后油蟠桃：果实扁平形，单果重125g左右，果肉黄色、硬离核，风味甜香，品质极上，可溶性固形物18-20%，有花粉，极丰产。果实发育期约90天，北京地区7月上中旬成熟。风味皇后油蟠桃是近年来育成的高品质油蟠桃，是建设观光采摘园、自采果园和生产高档品种。

        玉霞油蟠桃：果实扁平形，单果均重174克，最大可达337克。果皮绿白色，上面80%以上着有红色，果皮中等厚度，不易剥离。果肉白色，硬溶质，风味甜，有香气。可溶性固形物含量为12.9%，含可溶性糖9.37%，可滴定酸0.18%。北京地区7月上中旬成熟。

        中油蟠13号：该品种成熟早，果实较大；硬溶质，风味甜香，可溶性固形物含量15-17%；该品种自花结实，丰产性好。单果重120克，大果160克。该品种综合性状较好，适合生产高品质油蟠桃，露地和设施栽培均可。 中油蟠13号北京地区7月10日成熟。

八月份成熟

的优良品种

    油桃：中油八  号、中油金缘；

油蟠桃：

    中油蟠15号、

    中油蟠味帝；

金陵晚霞油蟠桃

    毛蟠桃：

    金蟠13-15。

  金蟠13-15：新选育的黄肉蟠桃新品系。果实扁平，果面鲜红色，套袋后果实金黄色；单果重200克，大果300克以上。果肉黄色，浓香甜，硬度大，离核，可溶性固形物15%左右；

   该品种可挂树10天以上。采收后，常温下可放5天以上，货架期长，耐贮运。北京地区8月上旬成熟。花粉足，极丰产。

九月份成熟

的优良品种

   黄肉桃：黄金蜜4号、金秋超黄桃

    黄金蜜4号（小花）：晚熟黄桃综合性最好的品种， 阳历9月20号成熟，平均单果重300-450克，亲测含糖量18-21％。大果率高，丰产，自花结果，果实圆形，端正美观。套袋后果实金黄色，不套袋黄红色，果肉金黄，脆，浓甜，含糖16%，有香气，口感极佳，硬度高，挂果20天不软，极耐储运。是难得晚熟桃，经典品种，可大面积发展。

金秋超黄桃：果实略显扁圆形，平顶，一般单果重250-350克，最大可达480克以上，果核小。果面套袋金黄色，不套袋红色；果肉橘黄色，肉质细嫩，桃味浓郁，品质上等，硬溶质，不易变软。

该品种花粉多，自花结实，极丰产，挂树持久，耐运输。北京地区9月初成熟，果实发育期145天。

     李子优良品种有

 早熟品种：早美

 丽、大石大玉、黑

 总统、早红香李、

 黄香槟李等；

  中熟品种：法国

 红李、红心鸭蛋

 李、樱桃李；

   晚熟品种：国峰

 七号李等。

早美丽：早美丽李，美国品种，果实心脏形，单果重80~135克，果面鲜红透亮，汁多味甜，含可溶性固形物14％,果肉淡黄，硬溶质，半离核，可食率为97%。品质优良，丰产丰收。北京地区6月中下旬成熟。

  早红香李：果实近圆形，果面紫红色，果皮光亮，有果粉，单果均重56g，最大85g；果肉黄色，肉厚质细，纤维极少，风味酸甜适度，具芳香味；果实可溶性固形物含量16.1%，可溶性糖含量8.31%，还原糖含量2.84%，总酸含量1.81%，风味甜香，品质优。

  北京地区果实6月上中旬成熟。

         国美李：果实扁圆形，果顶微凹，梗洼深而广，缝合线浅，片肉对称，平均单果重65g，最大果高达130g，果实整齐度好；果实成熟时紫红色，底色黄，外观艳丽；果皮不易剥离；果肉黄色，近皮红色，肉质硬脆，果汁多，可溶性固形物含量16.0-22.0%，可滴定酸含量1.1%，维生素C含量35.6mg/kg，粘核。风味浓郁，品质极上。北京地区7月上中旬果实成熟，果实发育期90天左右。

  红心鸭蛋李：果实卵圆形，状如鸭蛋，果面粉红色，果肉鲜红、浓香、离核、单果均重120克，最大165克，北京地区8月上中旬成熟，超甜粘口，香浓诱人，丰产、高效。

         日本高糖李：糖度高达20度以上，该品种成熟期8月，成熟后果面紫红色，无果锈，光洁油亮似油桃，甚是漂亮，果肉黄色，粘核，平均单果重135克。无论是外观、个头、口感堪称李子品种中一绝，浓甜并具有浓郁的李子香味。并且适应强，南北方都可以种植。

  樱

  桃 

  李 

  品 

  种 

  简 

  介 

     智利太阳李：一种新兴的果树品种，以其独特的口感和品质在市场上获得了广泛的认可。果实呈圆形或椭圆形，单果重150克，最大250克以上，果面红黄相间，色泽鲜艳，果肉黄色或橙色，硬脆细腻，香气浓郁。含糖量20%以上，甜而不腻。

智利太阳李具有较强的抗病性，果实硬度好，挂树时间长，适合长途运输，增强了其市场竞争力。北京地区8月上旬成熟。     

       樱桃李：学名（P. cerasifera），是近年全球火爆起来的果树新物种，她形似樱桃色如李，故名樱桃李，属蔷薇科李属，落叶灌木或小乔木。

樱桃李是用甜樱桃与李子通过人工漫长的多元杂交选育的优良混血新物种，因品种不同而分别含有樱桃、李甚至桃、杏、梅的部分基因。她比樱桃大，比李子小，但口感却集中了父母本的优点，有着浓郁的樱桃味儿，极小的核，口感浓甜多汁，入口难忘，很多品种的品质一举超越樱桃，是一个十分成功的核果类远缘杂交品种。

        1、红仙女樱桃李：果皮鲜红色，果肉颜色从琥珀黄到红色不等，单果重50克左右，核小，类似樱桃但比樱桃大，北京地区7月下旬成熟。红仙女樱桃李结合了樱桃的脆甜多汁和李子的浓郁风味，具有浓郁的樱桃味，给人以甜美且多汁的口感。它营养价值。含有丰富的糖分、有机酸、果胶、花青素、氨基酸、维生素以及钾、钙、硒等营养成分，有助于消化，对幼儿和老年人的钙质补充有益，还含有大量的维生素A，有助于保护视力。红仙女樱桃李对生长环境适应性强，能够耐受干旱和贫瘠的土壤条件，在阳光充足、气候温暖的环境中生长最佳，由于其独特的口感和营养价值，这种樱桃李在市场上非常受欢迎。

        2、黑玫瑰樱桃李：产自韩国，比传统樱桃的果型稍大一些，单果重80克左右，成熟的樱桃李，果面黑红，肉质暗红，甜嫩爽脆；外形像小号的红透的李子，不仅有樱桃的外形和香味，还有李子多汁、甜润的特点。

北京地区8月中下旬成熟。

        3、紫玉樱桃李：原产德国，单果重30至50克，最小20克。果面紫红至黑紫色，果肉随着成熟度由黄色转为红色，味道独特，离核，超甜，含糖量在18-25%；北京地区8月上中旬成熟。丰产丰收。

     杏树优良

     品种有：

   玫香杏、

   国之鲜、

   红油二号、

   端阳红、

   香满园、

   德国黑

   杏等。

        玫香杏：果实近圆形，果顶平，缝合线浅，果实大，一般横径5.5cm，纵径5.3cm，单果均重97g，最大可达142g，果面白色，果面粉红色，晶莹剔透，肉质细腻，纤维少，汁多味甜，香气浓郁，可溶性固形物含量14.6%，总糖7.15%，总酸1.39%，可食率高达95.2%，品质极上；果肉与果核分离，果仁可生食；是杏类中的珍品。果实发育期70天左右，北京地区6月中旬成熟。

        国之鲜杏：国之鲜杏是辽宁省果树所用串红杏与金太阳杏杂交育成，平均单果重95克，最大果重120克，果皮底色橙色，80%果面着鲜红色。茸毛少，果肉硬度好。果肉橙黄色，离核，仁微苦。可溶性固形物含量16.6%以上，耐贮运，易丰产，品质优。北京地区6月中旬成熟。

        德国黑杏：有杏、李、大樱桃三种基因，果实椭圆形，单果重40克左右，果皮黑色，完全成熟时果肉红色，富含花青素，含糖量16%以上，有杏李和大樱桃的复合香味，是十分珍贵的品种资源。北京地区7月上旬成熟。

香满园杏： 意大利品种，比金太阳早熟5天左右，平均单果重90克，最大120克果实长圆形，果肉深黄色，风味浓甜，清香四溢，品质极上等，抗病性强，产量高。北京地区6月上中旬成熟。

荷兰香蜜杏：果实呈椭圆形，果皮金黄色，向阳部有红晕斑点。单果均重60克，较大果重90克，糖度16.7，离核，杏仁甜可食用。果肉黄色，香味浓郁，肥厚，硬度高，果肉不软，脆甜多汁，耐放耐运输，挂果时间长，采摘期20天左右，亩产可达5000斤以上。北京地区7月上中旬成熟。是目前发展前景良好的杏树品种。

端阳红杏：果实圆形，果面红黄色，平均单果重180克，大果230克，果肉细嫩，汁多浓甜，有香气，含糖量14%。品质极上，结果早，产量高，抗病性强，耐贮运。北京地区6月中下旬成熟。

吊树干杏：果实近圆形，果个均匀，果面黄红色，色泽艳丽。果皮光滑有光泽，稍薄，有蜡质，果肉黄红色，厚实，风味酸甜可口，质地脆而硬柔，汁液多，有香味。果核壳极薄，轻嗑即破；杏仁饱满，味甜香；杏干色泽金黄，肉质软硬适口。

吊树干别称树枝干杏，熟后难落，可在树上吹干。口味与众不同，惟美香甜，营养丰富。水果完善后，黄中带红，瓜瓤香甜，无怪味，果子汁多味美，营养丰富。糖份达到27%。营养丰富，味美无限，更有宣肺止咳，美容护肤之作用。

香白早生杏：香白杏的早熟芽变，果实近圆形，果面鲜艳美观，单果均重62克，最大78克，果肉黄白色，肉质细，纤维少，柔软多汁，汁液丰富，香甜爽口。果肉含糖量14.9-15.2%；果实发育期52天，属于极早熟品种，大有发展前途。

香白早生与香白杏对比，主要有四点变化：①比香白杏早熟15-20天，香白杏在北京地区是6月中旬成熟，而香白早生是5月22-25号成熟；②果形有所变化。香白杏的果实略扁，而香白早生的果形是近圆形，略显高桩；③香白杏果面是黄绿色，而香白早生果面是黄白色，阳面有红晕；④香白早生比香白杏甜度更大，口感更清爽香甜。

   香白杏：北京地区6月中旬成熟，果实近圆形略扁，果面白色，阳面有红晕，肉质细腻，纤维少，汁多味甜，香气浓郁，品质极上；果肉与果核分离，果仁可生食；果实大，一般横径5cm，纵径4.6cm，单果重85g，最大可达160g以上，栽培上最好配植授粉树，授粉树有国之鲜、芒果杏等。

。

     杏李优良

     品种有：

   风味玫瑰、

   味帝、

   味王、

   恐龙蛋、

   龙珠4号、

   风味皇后、

   红芙蓉李、

   红香妃等。

风味玫瑰：李基因占75%，杏基因占25%，果呈扁园形,果实成熟呈紫黑,果面光洁晶亮、极美观,果肉红,味香、浓甜,品质极佳,可性固形物含量17.2%-18.5%,果重100-128克。北京地区果实熟期6月上中旬,果实发育期80-85天。

龙珠4号：是由恐龙蛋和公主李自然杂交而选育的红肉杏李新品种（独家选育、首次推出）。突出特征是红叶、红果（幼果即红色）、红肉，极丰产。其单果重：自然坐果，果重40克，疏花疏果情况下，果重可达60-80克，大果100克以上。果实鲜红，果肉鲜红，韧性好，味香甜，杏李味浓，糖度16.8—18度，粘核，无采前落果现象。极丰产。北京地区果实成熟期7月中下旬，比恐龙蛋早熟一个月左右。

风味皇后：风味皇后中李基因占75%，杏基因25%。果实扁圆形或近圆形。平均单果重95g,最大单果重135g以上。成熟后整个果皮橘黄色，果肉橘黄色，质地细，离核，粗纤维少，果汁多，味甜，香气浓，品质极佳，口感好。可溶性固形物含量17%-19%。耐贮运，常温下贮藏15-30天，2-5℃低温可贮藏3-5个月。

北京地区7月底8月初成熟。

    梨树优良品种有：

   日本香梨、

   山农酥梨、

   新华梨、

   秋月梨、

   佛见喜等。

日本香梨：果实成鼓（两头平，较细，中间粗）状，果面黄绿色，单果重350-750g，最大1000g；果肉细嫩多汁，石细胞少，酥脆甘甜，香味浓郁；北京地区9月中下旬成熟，可挂树到10月上中旬，果实耐贮存。

山农酥梨：果实椭圆形，果面乳白色，果肉白色细腻、含糖量15%以上，汁多、味甘甜、香气独特，山农酥梨质地细密、酥脆、口感好，果心小、果个大，平均单果重460g，常温下存放2个月仍保持酥脆品质、耐贮藏，果实发育期180天、极晚熟、抗氧化，非常适宜加工高端果汁和膏，填补了我国优质晚熟梨产品的国内空白。北京地区10月中旬成熟。

    新华梨：从韩国引进，9月下旬成熟，平均单果重450-800克，果实扁圆形，果形端正，含糖量16%，品质上等，容易形成花芽，比秋月梨耐储存，产量更高。比秋月更有发展前途。新华梨下树早，口感甜脆多汁，很好吃。

    秋月梨：秋月梨原产日本，果形圆润，果面青褐色，单果重350克左右，最大1500克。果肉皎洁如月、细腻如秋水，含糖量高达16%，自带特殊的清香气味，口感极佳。

    秋月梨极耐贮存，而且长时间贮藏后不变味。

    北京地区10月上旬成熟。

    佛见喜梨（又称慈香妃梨）：北京市平谷区金海湖镇茅山后村特产，全国农产品地理标志。 

    2016年3月31日，原中华人民共和国农业部批准对“茅山后佛见喜梨”实施国家农产品地理标志登记保护。

    佛见喜梨果型扁圆或近圆形，端正美观，表面红润，平均单果重250克，最大果重可达500克;果皮浅黄色，阳面着鲜红色晕，皮薄;果肉白色，肉质致密，石细胞少，香甜多汁，含可溶性固形物10.5-11.0%，果实硬度5.1-5.4千克/平方厘米。

    北京地区10月上旬果实成熟。

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