苹果含有大量的微量元素，使皮肤细腻红润有光泽；苹果果肉中的果胶和微量元素铬能保持血糖的稳定，降低胆固醇；苹果含有多酚及黄酮类天然抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，有提神醒脑的功效；苹果因含鞣酸、有机酸的收敛作用，能治腹泻；苹果富含粗纤维，若空腹吃，具有通便的效果；苹果中所含的膳食纤维及果胶，有益于肠道健康；苹果含有大脑所必需的营养素，故又称“智慧果”。
红心蜜苹果：红心蜜苹果是北京华丰园艺场与河北省廊坊市固安县丰源苗木有限公司合作组成的“红肉苹果改良小组”，在北京林大育种专家的理论指导下，采用射线照射红色之爱红肉苹果枝条诱发芽变的原理，历经8年的时间选育出来的。
红心蜜苹果果实近圆形，果面鲜红色，单果重155g，最大260g，果肉鲜红色，部分果有糖心，含糖量16.5%，脆甜爽口，无酸味，果香浓郁，品质极佳；是当今世界独一无二的只甜不酸的红肉苹果。
从综合性状看，红心蜜苹果不仅具备了红色之爱红肉苹果丰富的营养元素，同时克服了红色之爱红肉苹果酸、涩、艮、面的致命缺点，彻底颠覆了红色之爱系列红肉苹果不适合亚洲人口味、在中国没有发展前景的认知，它必将为果农创造出巨大的经济效益，具有广阔的发展前景和推广价值。该品种有自花结果的习性，但为了提高产量，还是适当配植十分之一左右的香妃、维纳斯或鸿运红肉苹果（红心蜜苹果选育者特选红心蜜苹果优良授粉品种）做授粉树为好。
红心蜜苹果在北京地区8月底9月初成熟。
水 蜜 桃 苹 果 品 种 简 介
土岐苹果：最初水蜜桃苹果，指的是土岐（品种名称TOKI），日本青森县的土岐伝四郎先生用红富士和王林杂交选育的，有的也称为拓岐苹果。2001年登記，2008年推出的新品种。果形圆锥形，横径8.5-9.8cm，纵径8.8-10.1cm，单果均重320克，最大680克；果面青黃色，表皮略带紅晕，果肉细嫩、酥脆多汁、甜度极高，含糖量18%左右。土岐苹果果香浓郁，只要用刀一切，立即果汁四溢，香氣扑鼻，甜而不腻，极少酸味，香味沁人心脾。土岐（拓岐）苹果短枝型，树体矮化，极易成花，定植第二年即可结果。在日本內销市场颇受好评。北京地区9月中旬成熟。
名月苹果：是日本用赤城与富士杂交育成的品种，1993年从日本青森县引入，经过多年试验和生产来看，该生产结果表现良好，东南亚市场商品名也称“金富士”、“水蜜桃苹果”等。该品种单果重300g左右，最大709克；果形美观，果形指数0.88，果面光洁，甜度高，酸味非常轻，可溶性固性物含量17%左右，品质优良。北京地区10月上中旬成熟，无落果现象，不套袋果是绿色或者黄绿色；套袋果为黄色，早摘袋果实，容易着条红色。
千雪苹果：果实近圆形，果面全部浓红色，亮丽鲜艳，果点白色，表皮星星点点，如同飘落的雪花，非常美观。果实硕大，单果重300-400克，最大600克。果肉硬脆，含糖15-18%，甘甜爽口，香气浓郁，品质之佳，居世界优质苹果第四位。而且切开之后不容易氧化，果肉可以保持很长时间颜色不变。北京地区10月中下旬成熟。
华宝苹果：华宝苹果原产日本，果实长圆柱形，端庄秀丽，果面全部浓红，单果重300-350g，就是没有酸味，气味芳香，甘甜爽口，含糖量16%，耐贮藏。北京地区9月下旬成熟。
香妃苹果：树势稳健，树姿较开张，干性中强，易成花，连续结果能力强，丰产。超甜的口感和紧实的肉质，让它远超红玫瑰，成为世界顶级苹果。香妃苹果果实长圆形，平均单果重247g，果汁多，品质好，含糖量15.06%，无酸味，甜味浓，有特殊香味。着红色或暗红色，果肉致密，硬度大，多汁，贮藏后糖度可达16.5度，品质极佳；是名副其实惹人“嫉妒”的苹果。
北京地区10月中旬成熟，授粉树为蜜脆、富士、莫迪、嘎啦等。
香妃苹果苗总结具有以下3个特点
① 口感脆甜：它的甜度高到尝不到酸味。它的果肉洁白十分诱人，沁人香甜；②果香四溢：香味浓郁，当你咬一口香妃果实，首先你的味蕾会感受到它独一无二的甜，你会闻到一股浓郁的香气。这种香气，是由它脆甜的果实散发出来的。③ 抗氧化：果实切开后，果肉氧化十分缓慢，在苹果品种之中，这也是一大特点。
瑞香红苹果：是赵政阳教授团队培育的晚熟红色苹果新品种，亲本是富士和粉红女士亲本杂交培育的，历时17年，从2002年到2019年。
它的果型高桩，呈圆柱形，单果重量245克，果实的大小统一，比较整齐，成熟期一致，果面外观是鲜红色的；肉质细脆，口感酸甜，多汁，果香浓郁品质极佳，商品率高，口感比富士要好。从外观上看也非常漂亮，树势中庸，成熟后全果都是浓红色的。
此外，它的抗病能力也比较强，管理起来很省心。成熟期和富士接近，北京地区在10月中下旬成熟，果实非常耐储运。
蜜罐苹果：日本品种，品种名为Komitsu。1985年该品种初次登录时名为高德(Koutoku)。2007年青森县津轻石川农业协同组合将一定质量以上的高德之商标名称注册为小蜜(Komitsu)。
引进中国的时候被命名为蜜罐，既有承袭前者命名中的“蜜”意，又表达出整个果实含蜜度丰富的特点。总而言之，蜜罐苹果甜味适中、酸味较低，果香浓厚，为食感特佳的珍贵稀有品种。
虽然蜜罐苹果与阿克苏苹果同属于富士系，但是一般阿克苏冰糖心苹果的糖心面积在5-10%，蜜罐苹果的糖心面积却能达到70%，可谓之现阶段的冰糖心之王。
据悉，测定蜜罐苹果中糖心含量时使用的是激光鉴别方式，每一颗蜜罐苹果都需要使用激光枪扫描，糖心超过70%的才会被采摘。
蜜罐苹果单果均重170g，属于娇小型苹果。该果果型浑圆，深黄绿色果皮中，有褐红色条状斑纹混杂其中，果皮呈现油亮光泽，因产量非常稀少，在日本国内也属于极为高端的品种，售价超过了“世界一号”。
乐淇小苹果：Rockit apple乐淇苹果，以皇家嘎拉为母本杂交而成，经过新西兰皇家植物与食物研究院长达二十年的技术积累创新，使这颗自然独特的迷你苹果方才跃然而出，被联合国认证为世界首款迷你苹果。
果实圆形，果形指数0.97，果形正，基本无畸形果。外形美观。果面全红；平均直径5-7cm，单果重量一般在80至120克，果实可溶性固形物含量16%至19%，这种迷你型小苹果，以其诱人的红色外表，独特的外观，优良的质地和风味，以及较长的保质期，让你无法抵挡，乳白色的果肉隐隐透着水润，香脆甜美，迷你个头，果核也是很小的。
北京地区9月中下旬成熟。
奥里濑苹果：日本品种，果重350—450克，最大700克。圆锥果型，果皮有光泽的浓红色，易上色，果肉谈黄色，香味扑鼻，糖度16—18度，果肉非常细，口感好好，送礼的果品。
最大特点很容易形成冰糖心！北京地区10月上中旬成熟。
小花苹果：产自新西兰。果实近圆形，果面鲜红色，单果重220克左右；果肉白色，硬脆爽口，甜而不腻，香而不艳，品质优越，入口带一股清香的水蜜桃味道，是一款独特的特早熟苹果新品种。
小花苹果的能量比正常苹果要高出19%，纤维含量高出10%，钾含量更是高出65%，可以促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的愈合。北京地区8月上中旬成熟。
日本月香苹果：是国内最早熟的苹果，枝条开张，易成花，早结果，味甜浓香，含糖15-16%，即便是低海拔地区也很容易着色为深红色，果重200-350克，丰产性高。在早熟苹果中，不管是果个、颜色、含糖、口感等各项表现均为佼佼者。
北京地区7月中下旬成熟，正值苹果市场空档期。
丰源苗木公司销售苗木的 “九个坚持”，“九个不”
1、坚持自繁自养自销，不贩卖别人苗木；
2、坚持苗木高标准，不以次充好；
3、坚持苗木规范化，不随意给品种更改名称；
4、坚持为客户着想，不卖伪劣品种和有病虫害的苗木；
5、坚持帮果农之所需，不卖未经試栽过的“客苗”和所谓的新品种；
6、坚持实事求是，不卖浮夸虚假宣传的苗木；
7、坚持严格品种标记，不卖混杂苗木；
8、坚持品种不断更新换代，不卖低劣品种和多年压下不长的“小老苗”；
9、坚持免费提供技术服务，不收取任何费用。
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