樱桃李：学名（P. cerasifera），是近年全球火爆起来的果树新物种，她形似樱桃色如李，故名樱桃李，属蔷薇科李属，落叶灌木或小乔木。樱桃李是用甜樱桃与李子通过人工漫长的多元杂交选育的优良混血新物种，因品种不同而分别含有樱桃、李甚至桃、杏、梅的部分基因。她比樱桃大，比李子小，但口感却集中了父母本的优点，有着浓郁的樱桃味儿，极小的核，口感浓甜多汁，入口难忘，很多品种的品质一举超越樱桃，是一个十分成功的核果类远缘杂交品种。

    樱桃李品种繁多，主要有美国红仙女樱桃李、韩国黑玫瑰樱桃李及德国紫玉樱桃李等优良品种。

红仙女樱桃李：果皮鲜红色，果肉颜色从琥珀黄到红色不等，单果重50克左右，核小，类似樱桃但比樱桃大，北京地区7月下旬成熟。红仙女樱桃李结合了樱桃的脆甜多汁和李子的浓郁风味，具有浓郁的樱桃味，给人以甜美且多汁的口感。它营养价值。含有丰富的糖分、有机酸、果胶、花青素、氨基酸、维生素以及钾、钙、硒等营养成分，有助于消化，对幼儿和老年人的钙质补充有益，还含有大量的维生素A，有助于保护视力。红仙女樱桃李对生长环境适应性强，能够耐受干旱和贫瘠的土壤条件，在阳光充足、气候温暖的环境中生长最佳，由于其独特的口感和营养价值，这种樱桃李在市场上非常受欢迎。

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