梨树：又名玉乳，蔷薇科梨属落叶乔木或灌木，古人称之为“百果之宗”。伞房花序，花瓣5枚，白色，花径2.5-3.5厘米，于早春先于叶或与叶同时开放，整体花期10天左右。花期，花瓣白洁如雪，幽香阵阵；梨的仁果为卵形、近球形或长椭圆形；多为金黄色，也有棕红或鲜红、紫红、翠绿色的品种。果期，累累硕果挂满枝头，果香醉人。
梨果既可鲜食，又可加工制做果脯、果酱、果干、果酒等，是我国人民喜爱的主要水果之一。
右是
状元
冰糖
梨，
左边
的是
皇冠
梨。
状 元 冰 糖 梨 品 种 简 介
状元冰糖梨：是农业职业学院园艺系选育、黄冠为母本，库尔勒香梨为父本杂交选育而成的优良品种。
该优株果实近圆形，平均单果重300g左右，大单果重410g，果皮黄绿色，果点中大而密，果心小，果肉黄白色，肉质细脆，石细胞少，汁液多，有香气，可溶性固形物14.5%，风味浓甜可口，品质上等。多项品质指标优于其亲本“黄冠”和“库尔勒香梨”，该优株具有较好的市场潜力。
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