红心蜜苹果：红心蜜苹果是北京华丰园艺场与河北省廊坊市固安县丰源苗木有限公司合作组成的“红肉苹果改良小组”，在北京林大育种专家的理论指导下，采用射线照射红色之爱红肉苹果枝条诱发芽变的原理，历经8年的时间选育出来的。

    红心蜜苹果果实近圆形，果面鲜红色，单果重155g，最大260g，果肉鲜红色，部分果有糖心，含糖量16.5%，脆甜爽口，无酸味，果香浓郁，品质极佳；是当今世界独一无二的只甜不酸的红肉苹果。

    从综合性状看，红心蜜苹果不仅具备了红色之爱红肉苹果丰富的营养元素，同时克服了红色之爱红肉苹果酸、涩、艮、面的致命缺点，彻底颠覆了红色之爱系列红肉苹果不适合亚洲人口味、在中国没有发展前景的认知，它必将为果农创造出巨大的经济效益，具有广阔的发展前景和推广价值。该品种有自花结果的习性，但为了提高产量，还是适当配植十分之一左右的香妃、维纳斯或鸿运红肉苹果（红心蜜苹果选育者特选红心蜜苹果优良授粉品种）做授粉树为好。

    红心蜜苹果在北京地区8月底9月初成熟。

                           苹果树的授粉问题

 苹果树大多品种属于异花授粉，建园需要栽种授粉树。如果在一个果园内栽种的苹果树品种单一，常会在苹果树的花期出现授粉不佳的情况，即便是苹果树可以结果，但产量通常不够理想，因此，配备适当数量的授粉树还是很有必要的。

通常苹果园内的授粉树要选用花粉量大，品质好，亲和力强，花期相遇，没有明显大小年特征的品种，做为授粉树栽种。

授粉树的数量多少需要结合当地的气候，比如说在当地苹果树的花期。如果常会遇到低温等现象，能帮助授粉的昆虫数量较少，那可以适当的多栽种几棵授粉树，提高果树花期授粉的几率。一般与主栽树在1比5的比例，在同一个果园要选择至少3个互相授粉的品种。

苹果园内配置授粉树，人们在果树种植当中，经历多年后发现的一种自然规律。有没有授粉树那将直接影响着果树的授粉情况，直接影响到果树的产量，相应的也就影响了果农的经济效益。

授粉方法：

1、人工授粉：当果树中心的花朵超过50%时，可在花开的当天进行授粉。人工授粉的方法有点授法、喷粉法和喷雾法。点授法是用毛笔、刷子或香烟的过滤嘴将花粉涂抹在柱头上；喷粉法是在花粉中加入20-50倍的滑石粉，用授粉枪进行授粉；喷雾法是按干花粉15克＋尿素15克＋硼砂15克＋蔗糖15克＋清水5000克的混合液，在果树开花50%时，用喷雾器喷雾，最好是一天一次，连喷三天。

2、利用蜜蜂授粉，在果园中投放蜜蜂，利用昆虫传播花粉。

3、自花授粉：自花授粉是指一株植物的花粉，对同一个体的雌蕊进行授粉的现象。在两性花的植物中，包括同花授粉（花在未开放时就授粉称为闭花授粉，它是同花受粉的一种）、邻花授粉、同株异花授粉。

自花授粉的果树有：无花果，葡萄，桃树，梨树，杏树，李子，杏梅，枣树，柿子树，山楂树，核桃树，三红梨树，无核石榴，双季树莓及部分苹果品种等。

苹果部分品种具有自花结果的能力，所以一棵苹果树也是可以授粉的，不过它自花授粉的结实率非常低，不能满足苹果生产的需求。如红富士可以自花授粉，但成功率只有2%。在有自花授粉能力的苹果品种中，红心蜜苹果是比较典型的一个。据初步试验，在不配植授粉树的情况下，红心蜜苹果的自花授粉座果率可以达到5-8%。                      

当然，出于丰产丰收和生产优质果品的目的，红心蜜苹果最好配植适当的授粉树。根据我们的观察对比，认为爱妃苹果、维纳斯苹果和红肉苹果中的鸿运（本公司为红心蜜苹果特选授粉品种）效果最佳。