红心蜜苹果，当之无愧的高营养、高品质的苹果皇后； 红心蜜苹果，引领果业发展新潮流！

                          精诚所至，金石为开

                         -----红心蜜苹果诞生记

这是一个离奇而又真实的故事！

现年76岁的退休中学教师王敏，在职时却获取了高级农艺师的职称，并且在果树育种上做出了意想不到的成绩。一时对他不太了解的人觉得不可思议，而对他熟悉的人，却会坚定地认为这是理所当然。

他自幼喜欢花草树木，少年时期，当他在语文课本上读到《米丘林和梨苹果》时，就立志做中国的米丘林。可是，自从他走上工作岗位，多半时间却是在行政和教育上。

是天公作美还是他执着的爱好感动了上帝？1984年，本来他担任教导主任的完全中学，被省教委批准转型为农民中等专业学校，主设果树专业。这样，他有幸与中国农科院北京林果研究所、北京农业大学、北京林业大学、河北农业大学等搭上关系，请专家教授给学生讲课。王敏更是如鱼得水，他认真阅读了大量果树专业书籍，向专家教授请教了各种疑难问题，参加了多种果树栽培、育种等教学实践，从而他才由对果树感性的爱好，迈上了一层新台阶。从此，他如愿以偿地走进了果树的圈子，成了行家里手，并在这一领域驰骋疆场。

1995年，王敏在农民中专实验场，选育出早桃新秀-早凤王，经北京市林果研究所、北京农大教授鉴定后，成为中央首长食用和招待外宾的果品，新华社曾以《早凤王“飞”进中南海》为题，向全国播发通稿；他生产出的晚熟、大果优系李，被中国农村专业技术协会授予“李子大王”的金牌，被中国经济林学会命名为“中国名优果品”；新华社曾以“桃李大王”的桂冠予以报道。

     （注：王敏创办的苗木基地，被国务院开发办命名为“中国特色水果苗木生产示范基地”）

2007年，他从教育界退休后，到北京市通州区搞了一个以经营国内外名特新优果树苗木为主旨的北京华丰园艺场，繁育了上百万株果树苗木，得到了全国果农的认可，获得了上级领导及宣传媒体的肯定与表彰。

王敏虽已年过花甲，在果树专业做出了如此令人瞩目的成绩，但他并未抱着功劳薄就此止步，他认为，科研无止境，更上一层楼才是自己毕生的追求。于是，他把改良红肉苹果确定了新的科研目标。

2010年至2015年间，在我国果业界，把引自瑞士的一种红肉苹果（红色之爱姊妹系品种）炒得沸沸扬扬。它不同于其它品种的苹果，它的幼叶、花、幼果、果面、果肉、木质都是红色的，它有一个美丽、响亮的名字：红色之爱。

      红色之爱红肉苹果是瑞士园艺家马库斯科波特用了20多年培育的苹果一个分支，曾被誉为世界苹果中的贵族。据测定，它富含VC、果糖、苹果多酚及钙、钾等微量元素和对人体有益的氨基酸；花青素是普通苹果的数倍。食用红肉苹果可以提高身体的抗氧化能力，起到延缓衰老、美容养颜和增加身体免疫力的作用，可以预防便秘、心脏病和神经衰弱等多种疾病的发生。它可以直接食用，也可以加工成果汁、果酱、果脯等饮料和食品。

  最早引种栽培的，感到上当了。于是，刨树的刨树，改接的改接，红色之爱红肉苹果濒临绝种的危险。   2013年初，北京某网络公司举办了红肉苹果品鉴会。会上，来自山东、辽宁、河北、北京等地的果树专家及果农朋友，品尝了红肉苹果红色之爱果实后，人人如冷水浇头，热情一落千丈：虽然营养价值较高，但无一不是酸、涩、艮、面，口感不佳，不适合中国人的口味，打破了人们追求高营养、高品质的美好愿望和梦想。

这时，王敏心想：能不能让它不酸或微酸，以适合中国乃至亚洲人的口味？于是，他成立了一个有固安县丰源苗木公司法人代表参加的四人“红肉苹果改良小组”。小组正式成立那天，王敏感慨地对小组成员说：“目前，我国在苹果育种方面，跟日本、新西兰相比，确实存在着一些差距，但是，我们不要躺平了叹息，我们要奋起直追”，他回头看了看挂在他办公室的座右铭：“精诚所至，金石为开”，接着说：“我相信，只要我们在坚持不懈地努力，就会感动上帝，搞出一个脆甜爽口、品质极佳的红肉苹果！”

回答他的，是几位同事的赞许与决心。于是，他们就是在“精诚所至，金石为开”的激励下，开始了育种改良工作。

首先，用理论武装自己。他们购买了几十部有关著作，深入学习和研究诱变理论，多次向中国农科院、河北农大园艺系的专家教授请教，寻求帮助，下决心改变红肉苹果酸度大、不适应广大消费者需要的品质。

四人小组于2015年3月30日，用辐射枝条的方法诱发芽变。当时，他们处理了25根4个品种红色之爱红肉苹果的枝条，在北京华丰园艺场高枝换头嫁接了50株幼树，结果无一株成活，究其原因，是“辐射”时间过长，把芽子“烧”死了。

这时，不少的风言风语向他们袭来。有的说：“搞苗木的，不好好育苗、卖苗，搞什么‘诱变’？！”有的说：“等着瞧吧，他们这样搞，活树都搞死了，会有什么好结果！”还有的说：“出风头、不务正业，赔本赚吆喝！”......

这些，并没有动摇他们的意志和决心，因为他们心中只有一个志向：精诚所至，金石为开！就是这个信念，激励着他们，鼓舞着他们，鞭策着他们！

不气馁，不悲观，不退缩，在哪儿跌倒就在哪儿爬起来再干！他们又苦苦等了72天，迎来了第二次的嫁接适期。6月10号这天，他们在河北农业大学园艺学院邵建柱教授的指导和帮助下，又分别以不同的程度处理了两组红色之爱姊妹系的四个品种16根枝条，分别在北京华丰园艺场和固安县丰源苗木公司的苗木基地，各自嫁接了16株幼树，在这32株幼树中，第一组204个芽中只接活了11个芽，其它仍然死掉了；第二组的16株幼树基本都成活了。

到2018年，成活枝全部结果，第二组的果实变异很小，在果形、果面颜色、果肉硬度、成熟期等方面也有变化，但品质仍然较差，不是他们追求的目标。

第一组的HRWC-3号枝结的果实略呈扁圆形，果面玫瑰红至鲜红色，单果均重115g，最大260g，果肉鲜红色，含糖量高达17%，纯甜，没有一点酸味，而且多有糖心，甜糯爽口。北京地区8月底9月初成熟，该品种有花粉，自然座果率高，暂时定名为“红心蜜苹果”。

红心蜜苹果完全具备红色之爱红肉苹果富含VC、果糖、苹果多酚及其钙、钾等微量元素和对人体有益的氨基酸、花青素等，营养价值超越普通苹果。

红心蜜苹果克服了红色之爱红肉苹果酸、涩、艮、面的缺点，表现为甜糯爽口，果香怡人，品质极佳，口感超越了普通苹果。

红心蜜苹果丰产丰收，抗性强（尤其是高抗苹果腐烂病），易管理，经济效益数倍于普通苹果品种。

从综合性状看，红心蜜苹果彻底颠覆了人们对红色之爱红肉苹果的认知，成为世界苹果产业独树一帜的“新生苹果贵族”，无论是落户观光采摘园，还是充实高档果品的生产，都将成为首选，为果农创造出巨额的经济收益。

红心蜜苹果与红色之爱红肉苹果的异同点

据悉，现在国内外有不少专家搞红肉苹果的研究与改良，但还没有出现一个彻底摆脱“高酸”的红肉苹果新品种。王敏的愿望实现了。但他并不满足，现在正向着更为美好的“红心蜜2号”努力。

快乐需传递，蜜果待分享。王敏代表“红肉苹果改良小组”，真诚地邀请全国果业界同仁、果树专家和果农朋友，在红心蜜苹果成熟的季节，到“红心蜜苹果推广中心”考察品尝，共同见证红心蜜苹果的风采与美味！

作者：黄恩起，1952.5.10出生，男，天津市宝坻区，高级政工师，廊坊师范学院党委书记，正处级，已退休。

侯文增，1950.11.19出生，男，河北省廊坊市固安县，副处级退休公务员；

通讯联系人：王敏，1947.07.16出生，男，河北省廊坊市固安县东湾镇大范庄村，高级农艺师，已退休；邮箱：hgmmw@126.com；联系电话：13521120562.

 （《凤凰新闻社》2023.07.30头版头条报道）

丰源苗木公司销售苗木的 “九个坚持”，“九个不”

1、坚持自繁自养自销，不贩卖别人苗木；

2、坚持苗木高标准，不以次充好；

3、坚持苗木规范化，不随意给品种更改名称；

4、坚持为客户着想，不卖伪劣品种和有病虫害的苗木；

5、坚持帮果农之所需，不卖未经試栽过的“客苗”和所谓的新品种；

6、坚持实事求是，不卖浮夸虚假宣传的苗木；

7、坚持严格品种标记，不卖混杂苗木；

8、坚持品种不断更新换代，不卖低劣品种和多年压下不长的“小老苗”；

9、坚持免费提供技术服务，不收取任何费用。   

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