苹果中的佼佼者：香妃苹果、蜜罐苹果、红心蜜苹果、乐琪苹果，必将引领果业发展新潮流！
香妃苹果：果实长圆形，着红色或暗红色，平均单果重247g，果肉乳白色，致密，硬度大，多汁，贮藏后糖度可达16.5度，无酸味，甜味浓，有特殊香味，品质极佳。它抗逆，优质，树势稳健，树姿较开张，干性中强，易成花，连续结果能力强，丰产。
香妃苹果北京地区10月中旬成熟。
蜜罐苹果：日本品种，品种名为Komitsu。果型浑圆，深黄绿色果皮中，有褐红色条状斑纹混杂其中，呈现油亮光泽，单果均重170g，属于娇小型，糖心面积最高达到70%，含糖18%，可谓现阶段的冰糖心之王，果肉黄色清脆，甜嫩多汁，果香浓厚，在日本国内也属于极为高端的品种，售价超过了“世界一号”。蜜罐苹果在北京地区10月上旬成熟。
红心蜜苹果：是北京华丰园艺场与河北省廊坊市固安县丰源苗木有限公司合作组成的“红肉苹果改良小组”，在河北农大园艺学院邵建柱教授的指导和帮助下，采用射线照射红色之爱红肉苹果枝条诱发芽变的原理，历经8年的时间选育出来的。
红心蜜苹果果实近圆形，果面鲜红色，单果重155g，最大260g，果肉鲜红色，部分果有糖心，含糖量16.5%，无涩味，酸味轻，果香浓郁，品质佳，是一个酸甜爽口的红肉苹果新品种。
从综合性状看，红心蜜苹果不仅具备了红色之爱红肉苹果丰富的营养元素，同时克服了红色之爱红肉苹果酸、涩、艮、面的致命缺点，彻底颠覆了红色之爱系列红肉苹果不适合亚洲人口味、在中国没有发展前景的认知，它必将为果农创造出巨大的经济效益，具有广阔的发展前景和推广价值。该品种有自花结果的习性，但为了提高产量，还是适当配植十分之一左右的香妃、维纳斯或鸿运红肉苹果（红心蜜苹果选育者特选红心蜜苹果优良授粉品种）做授粉树为好。
红心蜜苹果在北京地区9月上旬成熟。
苹 果 栽 培 管 理 诀 窍
（1）施肥不灌水，果树撅着嘴
果园管理主要在施肥和浇水两个主要方面。施肥与浇水是不可分割的关系。肥料施入土壤后，营养元素并不能被果树直接吸收利用，矿质营养元素必须在水分的参与下转化成离子态，才能被果树的根系捕捉，然后借助蒸腾拉力和根压等动力向树体转运。施肥不浇水，只等于将肥料转移了一个地方存放，不能发挥其肥效。施肥后，土壤墒情好，能溶解肥料，可以不浇水或浅浇水。过于干旱时，施肥后及时浇水，肥料才能被快速利用。生产中，多数人把施肥与浇水当成了互不相关的两项措施，浇“空水”的现象比较普遍。目前最好的管理方法是水肥一体化。
（2）打开水路枝叶茂，打开光路花果香
水果种植要想长树，就要多浇水，要想结果，就要光照充足。幼树阶段，大肥大水能尽快发枝，多发枝，为建造更多的结果部位打好基础；在果树结果期后，要控制浇水，不然会加剧营养生长，影响座果率和产量。果园管理有讲究，重要环节要吃透果园的产量潜力取决于果树的光合能力。有效光合面积大，树势壮，果实生产的多，是果园高产优质的基础。光照是提高果实品质的重要因素。
（3）小树枝多是个宝，大树枝多结果少
苹果等果树幼树期树势要旺，新梢生长量要大。
一是可以在众多的枝条中选择适合的枝条用来培养骨干枝；
二是大量的枝条和大量的叶片可以提高光合能力，迅速扩大树冠；
三是可以充分利用辅养枝缓和树势，促使其早结果、早丰产。所以，在冬季修剪上，要及时进行清理或更新果树枝。
（4）剪树容易决策难！
剪树在一般人心目中很神秘，会剪树的人被大家尊敬为能人。那么，能人能在什么地方？其实就能在下剪子前的决策上。一是多数人不会判断树势、枝势。不会判断就不懂得该用合势修剪手法还是该用分势修剪手法。 二是不会判断修剪反应。不知道这一剪子下去，明年会把养分重新分配到什么地方，哪个地方会壮起来，哪个地方会弱下去。三是不了解前期地下投资情况。同样是一个修剪手法，投资大的修剪反应与投资小的修剪反应会有所不同。
（5）常看常不会，越剪越会剪
果树修剪毫无疑问是个技术活。技术性主要表现在修剪时，脑子要比手快，哪个枝该剪，哪个枝该留，都必须先有个判断。经常看别人修剪，不去判断为什么这样剪，只能是常看常不会。只有自己动手实践了，才能下手越来越准，越剪胆子越大。修剪时既要判断整体的树势，又要判断一个枝条的枝势；既要考虑到相邻树间的关系，又要考虑修剪后的反应。既要考虑到修剪对营养的调节，又要考虑到对结果数量和品质的影响。好多果农不自己动手剪树，习惯于花钱请别人来代劳。别人修剪果树，对你以往和今后的投资情况、施肥种类不清楚，自然难以做得很到位。如果遇上心急的，怕耽误工夫，更不会去考虑那么多，修剪效果就更差点。
同样是一个把式剪树，为什么有的树修剪反映很好，有的就不理想呢？原因就是判断得少了或判断错了。因此，我们提倡果农自己动手修剪，自己的果园自己最了解，修剪判断最准确，失误的几率就很小。要学会自己修剪，必须首先了解果树生长的基本习性，掌握修剪的基本要领。 一开始修剪时可以慢点，想多点，干少点，渐渐地就能熟练起来。其实果树修剪是个“粗活”，只要抓住了主要矛盾加以解决，至于错剪上一些也不会带来多么严重的后果，没必要缩手缩脚，谁锄地还不除掉几个庄稼苗？常看常不会、越剪越会剪；看样学样容易错，多动脑子提高快。
（6）轻剪不是不剪，重剪不是大砍
果树修剪，不同的人有不同的修剪手法。在评价修剪程度时，往往有的人认为重了，有的人认为轻了。是轻是重？评判的标准是什么？不能一概而论。比如，对于偏旺的树，在去大枝时手法就要轻一点，一次可以去一个或两个。去除大枝，对树势有促进的作用，如果再大量去除小枝，树体第二年极容易更加偏旺，不好控制，影响成花。旺树既去大枝又去小枝，就是修剪偏重；但如果树势偏弱，去除一个或几个大枝，同时适当疏除一部分细弱枝、衰老枝，将养分集中到留下的枝条上，会促进树势向中庸转化，那么修剪就不算重。 只轻剪不是不剪，重剪不是大砍，主要是针对两种走极端的行为。有的人惜枝思想严重，修剪时不是从树势判断出发，而是看花芽修剪，只要有花就下不去手，结果造成满树小枝量过大，有人形象地将此称为可以“编笊篱”，是“喜鹊窝”。也有人急于解决光照恶化问题，不判断修剪反应，一味追求树形，既去大枝又大量修剪枝组，想一次成形，结果却事与愿违。总之，修剪的轻与重是因树而异。修剪的轻重是以树势为依据，以修剪反应为判断标准，以最终实现合理的亩留枝量为目的的。修剪的轻重只是相对而言，没有绝对。
（7）新树结的老枝果，老树结的新枝果
新栽幼树，营养生长大于生殖生长，管理的重点是尽快扩冠，尽量提高全园覆盖率，培养骨架，为培养丰产树形奠定基础。苹果枝条按性质分为结果枝和发育枝。进入盛果期后，由于甩放结果枝组，尤其是连年果台副梢成花，以果压冠，使得结果枝组下垂，生长势变弱，结果能力也会逐年下降。
（8）满树花半树果，半树花满树果
“满树花半树果和半树花满树果”，指的是花多必然果少，花少可能果多的意思。这种现象在各种水果品种上都有明显的表现。既然在各种水果上都有这种现象，就不是品种固有的特性，而是管理上的原因了。造成“满树花半树果和半树花满树果”现象的直接原因就是营养积累的问题。
在果树一年的生理周期中，开花期间消耗的营养相对最大。此期，树上没有成熟的叶片，不能进行光合作用，不能制造营养物质，开花所消耗的能量全部来自于上年的积累。整个树体营养含量是有一定限度的，它所承受的生育能力也是有一定限度的。满树开花，意味着消耗掉的营养多，当养分养育不起这么多“子女”时，“子女”就会因为“缺奶”而夭折，最终只留下“半树果”。相反，树上的花开得少，消耗掉的营养少，坐果率高，最终当然会“满树果”。
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